银耳炒菜做法家常，炒银耳的家常做法大全怎么做好吃视频

来源：整理时间：2023-04-06 07:34:50 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，炒银耳的家常做法大全怎么做好吃视频
2，银耳做菜怎么做才好吃
3，银耳炒菜配什么菜
4，炒银耳怎么做好吃炒银耳的家常做法

1，炒银耳的家常做法大全怎么做好吃视频

主料银耳 400克青椒一个肉丝 100克辅料葱末 20克红辣椒 4个料酒 1大勺酱油 1大勺水淀粉 2大勺郫县豆瓣酱 3大勺植物油 1大饭勺五香粉 1/4小勺鸡精 1/2小勺步骤 1.将银耳浸泡5小时，泡发好的银耳洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结

咸银耳的做法1.百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块2.排骨洗净，用开水焯后沥干3.在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料，烧开后转小火煲2小时，用盐和葱花调味即可

炒银耳的家常做法大全怎么做好吃视频

2，银耳做菜怎么做才好吃

食材与明细桃胶20克冰糖适量银耳20克难度简单时间廿分钟口味甜味工艺煮桃胶银耳羹的做法步骤1.桃胶泡上十个小时以上，泡发后约增大10倍2.银耳泡软，再摘成小朵；3.泡好的桃胶清洗干净后与银耳放入锅中；4.倒入适量的水；5.大火煮开后，再转为小火十分钟后，关火焖；6.二十分钟后加入适量冰糖；7.再开火煮五分钟，再焖上十分钟；8.这样就能很容易的熬出浓稠、胶质浓厚的桃胶银耳羹来。9.来吃吧温馨小提示1. 桃胶泡发十个小时以上，能胀大约10倍，再清洗干净备用； 2. 为了更节能省火，可以先将它们煮上10分钟，加盖焖上20分钟；再次加热5分钟，再焖上10分钟，这样能轻松快速的熬成胶质。

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银耳做菜怎么做才好吃

3，银耳炒菜配什么菜

西芹炒银耳材料西芹，银耳，盐，糖做法1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。2.烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。3.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。莴笋炒银耳材料莴笋红椒银耳做法步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。杞银耳炒山药材料山药去皮切片，银耳泡发去蒂，枸杞泡发，红枣2-4颗，葱少许，姜少许，蒜2瓣做法1.炒锅热油加葱姜蒜煸炒，放入山药略炒，加入枸杞银耳。炒至山药软熟加入红枣点缀。2.最后加盐翻炒拌匀离火装盘即可。银白木耳炒猪肝材料银白木耳100克，猪肝200克，青红椒少许，油、盐、糖、葱姜蒜、料酒、淀粉、鸡精适量。做法1、猪肝切片放少许盐腌几分钟再冲洗干净，去除水分后加入干淀粉抓匀。2、起锅烧开水，下猪肝焯烫，变色后立即捞出。3、白木耳泡发，青红椒洗净切块。4、起锅热油爆香葱姜蒜，放银白木耳煸炒1分钟。5、放猪肝、青红椒翻炒片刻。6、放料酒、糖、盐、鸡精调味即可。

大蒜

银耳炒菜配什么菜

4，炒银耳怎么做好吃炒银耳的家常做法

食材用料泡发银耳1份胡萝卜1个香菜1颗姜10克葱10克植物油30克盐少许炒银耳的做法1.准备好食材：香菜洗干净，胡萝卜削皮，银耳泡发好。2.切好葱姜和香菜的根，然后香菜切成段，胡萝卜切菱形片。3.锅中放油烧热，放入葱姜香菜根炒香。4.先将胡萝卜放在油锅里炒，炒到胡萝卜颜色变深，变软5.然后加入泡发好的银耳一起翻炒，如果感觉有点干，适量加几滴水也可以。炒一分钟左右加入盐继续翻炒。6.在出锅前撒上香菜段翻一两就可以了7.翻炒均匀后就可以关火，这道菜就炒完了。8.找个干净的盘子从锅中盛到盘子中，就可以端上餐桌了。9.就这样一道亮丽的，炒银耳就做好了。小贴士银耳要提前泡发。胡萝卜尽量切得薄一些，方便炒熟。香菜只取香菜梗就可以。香菜的根也是非常香的嗷，不要丢掉嗷

妈妈菜，对于我来说，就是妈妈做的充满妈妈味道的菜，这道尖椒炒银耳，是妈妈特意为我老公做的菜，因为他爱吃银耳，所以当丈母娘的妈妈，特意为他做了这道菜，口味辣辣的，再加上银耳脆脆的质感，这道菜一做出来就受到了我们的强烈欢迎，每次回家妈妈都会为老公做这道菜，呵呵，虽然简单，但是这是真真正正的妈妈菜，既营养又健康！(收起)食材主料银耳200g尖椒100g辅料油适量盐适量花椒粉5g葱花10g步骤1.银耳，泡发好后，摘洗干净，撕成小朵，备用2.尖椒，洗好后备用3.尖椒切成小块，葱切丝、姜切丝4.锅中放入油，烧热5.下入葱花、姜丝、辣椒，爆香，炒出辣味6.放入银耳，继续大火翻炒7.放入盐、花椒面，炒均匀8.所有调味品都翻炒均匀后，即可出锅，美味清淡的辣炒银耳出锅！小贴士1.银耳要充分泡发，最好提前一天泡好2.这个菜，因为都是素菜，所以不用炒至很久

1白木耳泡发，并且去根斯称小朵2胡萝卜切成菱形薄片，葱切丝，姜切沫，我刀功不太好，不过不影响味道3热锅放入油，老公要减肥，所有我们家现在做菜都是少油的，我就放了一点点4油热以后放入切好的葱、姜爆香5放入胡萝卜，炒至八分熟6放入白木耳快速翻炒，调入适量盐、醋！7关火，调入一小勺鸡精8出锅！美味的清炒银耳就做好了哦！