南通特色美食，南通有什么特色菜

1，南通有什么特色菜

金钱萝卜饼　韭菜盒子应该是这些啊 ~！我了解啊

传说中的蒜苗???(冲的只有这个)

狼山鸡，海门山羊，江鲜。。。。

南通有什么特色菜

2，南通特色美食小吃有哪些

南通特色美食小吃有：西亭脆饼、麻虾酱、麻饼、南通脆饼、如皋火腿等。南通属于江苏省，别称静海、崇州、崇川、紫琅，古称通州。南通位于长江三角洲北翼。南通是因为长江涨沙冲积而形成的陆地，至今已有5000多年的历史。自古以来，南通就是鱼米之乡，物产富饶，当地各种美食小吃品种繁多，让人流连忘返。西亭脆饼原来叫复隆茂白脆，在清光绪年间就有了，距今已有100多年历史，产地为南通通州市西亭镇。是用精白面粉、绵白糖、白油、脱皮白芝麻为主要原料，经常过多种工序而制成。其特点：酥中有脆、又香又甜；而且还可以用水泡食，且层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻，非常受人们喜爱。

南通特色美食小吃有哪些

3，南通特色小吃

要特色的话，推荐狼山脚下的迎春饭店特色就是江鲜。。。。。江鲜都很新鲜，而且烧得也很好吃。。。10个人5-600的标准可以吃得很不错了不过那里是人多吃了划算。。。。因为都是点标准没有什么单点的菜单的。。。

南通特色小吃有西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、兴仁猪头肉。

南通特色小吃

4，南通有什么特色美食

南通特色美食有文蛤、醉生鲜、文峰双竹、白汁鮰鱼、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、狼山鸡、河豚鱼等等。糖醋黄鱼是上海，江苏南通等地传统名菜。此菜金红，香脆、甜酸。产于吕泗渔场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。金钱萝卜饼是江苏南通著名的地方小吃。以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅，用平底锅隔层烘烤而成。成品形如金钱，色泽和谐悦目，酥层呈螺丝状，纹路清晰，皮酥松微脆，馅肥美鲜香。海门提汤羊肉是江苏南通海门著名的美食，当地山羊素以肥嫩鲜美著称，海门提汤羊肉在明末清初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料，经过独特烹调而成，具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点。文峰双竹主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂，形似竹管，壳色淡黄，肉质如玉，为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场，秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。南通的依靠起优越的自然条件，生产河鲜、江鲜，加上独特“醉”法使得其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特，醉泥螺、醉香螺、醉虾、醉螃蜞更是其中精品。河豚具备“长江三鲜”的鲜明特点：食肉性、江海洄游、肉嫩味鲜是鱼中极品，其历史渊源和文化内涵亦相当深厚。古名：鯸鲐。河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。河豚虽然有剧毒，但其肉鲜美柔嫩无比，人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。

5，南通当地有哪些美食

南通市区蓝印花布、西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食（寸金糖等）、兴仁猪头肉、通东薄荷、南通茶食（嵌桃麻糕、麻圆、麻饼、麦蒂酥等）、四宜糕团 [112] 如皋市白蒲黄酒（水明楼）、白蒲茶干（三香斋）、、林梓潮糕、如皋肉食（肉松、火腿）、如皋董糖、如皋萝卜干（长寿食品） [112] 海安市海安河豚、沙岗猪头肉（中央2套美食）、李堡麻虾酱 [112] 如东县如东紫菜、如东海鲜、如东文蛤 [112] 海门市海门山羊 [112] 启东市启东海鱼、文蛤 [1

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6，南通有哪些特色美食

寺街臭豆腐。西亭脆饼。四宜糕点。然后海鲜。江鲜之类的。白蒲茶干。草鞋底（吃的）。狼山鸡。。。。

没有吧，都是些各的方都有的东西，有个西亭脆饼，算是特产吧，不过不好吃。南通没什么美食

南通市青年中路是本地著名的“美食一条街”，重庆火锅、吴越人家外婆菜坊、李氏牛蛙、格林豪泰酒店、杨扬大酒店等众多店家，密集分布在这条并不算长的街道上，兼具各种口味和特色，绝对能满足您挑剔的味蕾。另外，这条路上还有一个不得不说的特色——干锅牛蛙，很多人都是冲着这里地道的牛蛙宴而来的！如果你喜欢吃牛蛙，不妨也来这里尝尝鲜！兰州拉面标签：清真拉面牛羊肉招牌菜：牛肉拉面福建沙县小吃标签：小吃招牌菜：蒸饺花旗乌鸡杨扬大酒店

7，南通的美食小吃都有什么

作为土生土长的南通人在外求学难免思乡情深这个时候我会超级怀念2样 1）寺街臭豆腐钟楼向右拐走到人民路的邮局那里稍微问问人都知道在哪里的虽然被誉为是南通最地道的臭豆腐但是私下认为是最有名的不假因为很多私营老板后来都不做了我最喜欢的那家阿姨也没做了只有寺街臭豆腐完整的保留下来还作出了品牌味道还是很不错的推荐！！！ 1块钱6 7块的样子吧还算实惠 2）汪氏烧饼电视塔对面的小路走大概150到起凤园新村大门就是了以前住在那里的关系周末经常吃酥多料足非常好吃我说是南通市最好吃的烧饼绝对不是夸口现在生意好的不行人家都是十个十个的买的上午5：30到十点多下午下班时间 5点左右去吧晚了就卖光了不过楼主最好做好排长队的打算因为这两家都相当旺祝吃的开心哈

8，南通特色美食

南通的特色小吃有西亭脆饼、南通油饼、林梓潮糕、白蒲茶干、如皋烧饼、丁普照蟹黄包、草炉烧饼。1、丁普照蟹黄包南通特色小吃　　丁普照蟹黄包是江苏南通的特色小吃，丁普照蟹黄包儿的面皮也很有讲究，要选用精白面粉做酵面。一年四季气温高低不同，面粉中投放的酵料比例也不一样，要求调出面酵软硬适中，绵而有韧性。每只包儿收口处一律捏十三个裥，一个不多，也一个不少。所制作出来的蟹黄包皮嫩而不破，软而不塌，咬一口，肥而不腻，鲜而不俗，还饱含着浓鲜汤汁，食之许久不忘。2、如皋烧饼南通特色小吃　　如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。3、草炉烧饼南通特色小吃　　草炉烧饼是江苏南通的特色小吃。草炉烧饼，顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼。这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。

9，南通有什么美食啊

南通市区、西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食（寸金糖等）、兴仁猪头肉、南通茶食（嵌桃麻糕、麻圆、麻饼、麦蒂酥等）、、四宜糕团 [122] 南通“十佳”名菜（点）名录类别名菜南通十佳名菜天下第一鲜黄焖狼山鸡清蒸刀鱼白汁鮰鱼淡菜皱纹肉蛙式黄鱼提汤羊肉虾仁珊瑚蟹粉鲜鱼皮通式三鲜南通十佳家常菜野鸡丝炒和菜蚶子烧鸡冠菜荷包扁豆烧蟹粉金山藏玉斧扣鸡烩鱼茄儿嵌斩肉麻虾炖蛋烩蛏干南通十佳古典菜清烩鲈鱼片酥鲫鱼盐焐鸡海底松炖银肺芙蓉蜇皮灌蟹鱼圆鸡粥菜心烹子鱼红烧鳗鱼冰糖扒蹄南通十佳名点蟹黄养汤烧卖金钱萝卜饼芙蓉藿香饺翡翠文蛤饼林梓潮糕通派火饺缸爿和草鞋底曹公面米粉饼青蒿团

南通美食有句口号，叫做“江鲜、海鲜、河鲜，天天有鲜；江鱼、海鱼、河鱼，餐餐有鱼“。南通临长江，通运河，达黄海，水产业发达，一年四季，鱼鲜蟹肥虾活，无论走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店，清蒸、红烧、炖焖、煎炸，精湛的烹调技艺都能让人回味无穷。海鲜名菜主要有白汁鮰鱼、铁板文蛤、文峰双竹、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼等。南通的糕点也不可错过，嵌桃麻糕与西亭脆饼，为南通两大闻名特色产品。“白蒲茶干”清香细软，咀嚼劲韧，久吃不腻。还有颇具特色的金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、韭菜盒子、狼山鸡等，味道都不错。