在西关，你可以真切的感受到光广州的气息，而肠粉则是广州人满满的儿时回忆。沙河粉绝对是廣州的御厨美味，廣州最著名的麵食，就是沙河粉，也就是我們稱的河粉，更是一絕，新联肠粉店广州这座城市是吃货的天堂，来到广州这座美食天堂怎么能不尝尝地道的肠粉呢。
来到广州这座美食天堂怎么能不尝尝地道的肠粉呢？下面就跟着飞小编一起去探店吧！新联肠粉店广州这座城市是吃货的天堂。在西关，你可以真切的感受到光广州的气息，而肠粉则是广州人满满的儿时回忆，新联肠粉店就开在街边，低调的蓝底红字招牌却很不起眼，但是看到排着队的长龙你便知道就是它。什么是拉肠呢？洒开布面，一勺子肉丝，铁铲一腿，左右一裹，酱油一淋，一碗爽滑可口的肠粉就完成了，
整个肠粉米香四溢，加杂着酱油的后味，让人忍不住咬上一口。除了肠粉，店里还有地道的生滚粥，每一碗都是真材实料，大块的鲜嫩鱼肉喝牛肉，这种滋味只有品尝了你才能真正体会，地址：广州市荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)时间：7：00－15：00人均消费：15元大德路猪肠粉店猪肠粉是广东湛江地区最地道的汉族小吃之一，以嫩滑著称。
隐藏在老城区小巷里的老字号猪肠粉，若没有人带路，平常路过都不会发现，沿着大德路一直走，看到工商银行，从旁边的巷子走进去就是了。店面很小，主要是都是靠外面摆放的桌椅供客人坐，但是周围的熟街坊大都是选择打包的，桌面上有很多调味料，海鲜酱、辣椒豉油、黄芥末酱，应有尽有。腩汁猪肠粉3.5元一大碟子，点餐后就坐，阿姨会亲自给你送来，端上来的时候被这分量吓到了，实在是太足量了，
2、广东各地的沙河粉，就数广州沙河的最正宗，有人提出异议吗？
沙河粉绝对是廣州的御厨美味，廣州最著名的麵食，就是沙河粉，也就是我們稱的河粉，更是一絕！手工沙河粉薄到像一張紙，你甚至能夠隔著河粉讀報紙，這項流傳百年的真功夫，早已经不存在，因为想做出原汁原味的沙河粉，古法的工序严谨，选米，洗米磨浆，还要用窝篮铺米浆，烫浆才拿去蒸、再切，手工繁琐效率也低。而社会的进步，手工作业得不到维持，商家为了赚钱，沙河粉早己改用机器做了。
