据资料介绍，山东某蔬菜基地就有水培韭菜的大棚，韭菜在培养室内生长发育，生长势还是好的。水培韭菜一般在有棚室设施的农业种植条件下进行的，当然在家庭也可以室内室外种植，水培蔬菜技术投资门槛大，技术要求高，消费者水培蔬菜的不接受，导致水培蔬菜拓展稍微有点慢。
1、哪里可以学习水培蔬菜，想去学习？回家乡种植？
大家好，我是大凉山三毛，很荣幸来回答这个问题。水培蔬菜技术是当代高科技农业技术，在发达国家比较普及，中国才处于起步阶段，下面的百度百科对水培技术的定义：水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质，
水培蔬菜技术投资门槛大，技术要求高，消费者水培蔬菜的不接受，导致水培蔬菜拓展稍微有点慢。了解过水培蔬菜和参观过水培蔬菜基地的人，有部分人群对水培蔬菜很感兴趣，想学习水培蔬菜技术，可以通过下面的方式学习水培蔬菜技术：很多省份有水培蔬菜的基地，可以去实地先考察，再进行学习；有少许公司在做水培蔬菜技术的培训，找这些公司花钱学技术；个人自学，这个的话对自身要求高，不是不行，只是非常难，
2、韭菜可以水培吗？
你好！农村老俗话来说说韭菜水培的话题。韭菜营养丰富，是很多人家庭餐桌上的家常菜，但是我们经常吃到的韭菜都是菜农土培种养出来的韭菜，水培韭菜不多见，还比较贵，因此很少有谈及到水培韭菜的问题。作为一种新的培育技术，韭菜水培还是可行的，水培韭菜的优势有哪些？水培韭菜一般在有棚室设施的农业种植条件下进行的，当然在家庭也可以室内室外种植。
据资料介绍，山东某蔬菜基地就有水培韭菜的大棚，韭菜在培养室内生长发育，生长势还是好的，韭菜的水培苗床是自动化的，自动对水肥光温进行调控，这样生产出来的韭菜是生态型的，市场上售卖反响很高。而且在棚室种植水培韭菜，可有效的防治土培韭菜病虫害问题，比如另菜农烦闷不已的“韭蛆”等病虫害得以有效避免，同时对韭菜土培杂草也不存在了，水培韭菜的优势很多，最突出的表现就是产量高、商品性好、不再喷施农药、人力物力的投入成本减少，
水培韭菜的种植技术有哪些？种植不再是土壤，而是在棚室内的床架托盘里，韭菜的整个生长期都在托盘内完成播种、管理、收割。水培韭菜一般采用种子繁殖的播种办法，要比筛选土培韭菜上架简单的多，但培育时间长些，种子繁殖首先就是浸种催芽，在棚室设施内温水浸种催芽，当韭菜种子露出白芽时即可播种在托盘上，不过托盘内穴孔位置可以是培养基质（河沙），也可以直接铺垫播种纸（毛纸），待韭菜种子发芽根系穿透毛纸，就可以上架放到培养液中进行生长管理了，直到收割。
农家简易水培韭菜的种养技术？可以是从菜园筛选好的韭菜来水培管理，也可以是韭菜根，把韭菜根须清理干净，最好水洗出去污染物。然后种植在简易水培池内，水培池可以是脸盆、水泥池、泡沫托盘等，培养基质可以是河沙、珍珠岩等，水培韭菜营养液的配置？浓度不同的营养液对水培韭菜的生长势和产量都有影响，而且品质上也有出入，并不是浓度越高越好。
以下是某农科院蔬菜所给出的正常韭菜水培营养液配方:正常营养液配方为：Ca2 1.0mmol·L-1、K 6mmol·L-1、NO4-8mmol·L-1、NH4 4mmol·L-1、Mg2 1mmol·L-1、PO43-2mmol·L-1，pH控制在6.0±0.3；微肥使用通用配方，营养液使用净化水配制。
