配料:鸡蛋、面粉、葱花、鸡精、盐、花生油,5.锅里放少量油，小火烧至四成热，倒入面粉和鸡蛋糊,现在将2或3个鸡蛋打入盆中，用筷子搅拌均匀,当蛋糕稍微滚一下，就可以翻面了,3.将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀,重复2-3次，直到蛋饼变成金黄色，就可以出锅了,一个鸡蛋,洋葱炒蛋饼。
试试？洋葱炒蛋饼！配料:1。一个鸡蛋。2.大约一两个面粉。3.三根大葱。4.适量的糖和盐。做法:1。切洋葱。2.在面粉中放入适量的盐和糖(可以根据个人口味只加盐或糖)，搅拌均匀，然后加入适量的水搅拌成面糊。3.将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀。4.加入葱花，搅拌均匀。5.锅里放少量油，小火烧至四成热，倒入面粉和鸡蛋糊。
我是天津人。有空我自己做。现在我告诉你怎么做。配料:鸡蛋、面粉、葱花、鸡精、盐、花生油。做法:1。现在将2或3个鸡蛋打入盆中，用筷子搅拌均匀。2.取面粉200克，全部倒入盆中，加入适量冷水(可以分几次加入)，用筷子搅拌成糊状。3.将准备好的葱花、盐、鸡精拌入面糊中。4.锅中倒入花生油，不要太多，让花生油盖住锅底。注意小火，把调好的面糊倒入锅里，然后提起锅把面糊翻匀在锅底。当蛋糕稍微滚一下，就可以翻面了。重复2-3次，直到蛋饼变成金黄色，就可以出锅了。
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