一碗香的做法，湘菜中的一碗香咋做

1，湘菜中的一碗香咋做

据我的记忆，鸡蛋（或五花肉）、尖青椒、大蒜叶、大蒜、盐、味精、蚝油、酱油、香油......我们老师课上教过，我的笔记本忘在教室了。

湘菜中的一碗香咋做

2，香碗怎么做啊

1、烂肉做丸子的那种，但是是上蒸笼蒸出来的，蒸好后切成薄片，平整的放入碗底。2、用酥肉、海带丝再放入碗内。3、用高汤并调好味倒入碗内（少许）。4、碗盖上盘子，上蒸笼蒸15分钟OK5、把碗内德香碗反倒入盘子。6、上桌。

一碗香的做法主料：橙子辅料：虾仁、蟹肉棒、笋、胡萝卜、香菇、西兰花、姜、葱调料：盐、味精、料酒烹制方法： 1、将橙子从三分之二处切开，挖去心备用； 2、坐锅点火倒油，放入虾仁加料酒炒匀，再依次加入蟹肉棒、笋丁、香菇、胡萝卜丁、西兰花丁、姜葱末翻炒，加盐、味精调味即可； 3、将炒好的菜依次装入橙子碗中，入蒸锅蒸1-2分钟即可。特点：果香浓郁，造型美观。

香碗怎么做啊

3，怎么做好吃农家一碗香的家常做法

1.五花肉切薄片，用淀粉、料酒、盐腌制10分钟。2.2个青椒洗净去籽，切条。3.1个红椒洗净去籽，切条。4.两个鸡蛋打散，炒熟，装碗备用。5.油烧热，放入蒜片爆香。6.放入腌制好的五花肉，炒至变色。7.倒入青红椒翻炒。8.倒入味极鲜、盐调味，盖盖焖30秒。9.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下。10.翻炒均匀即可出锅。

农家一碗香的家常做法主料猪肉 100g 鸡蛋 100g 青辣椒 150g 辅料油适量盐适量味精适量老抽适量大蒜适量姜适量步骤 1.准备好要用的原料。 2.鸡蛋加少许盐，打散待用。 3.辣椒切段，在无油无水的热锅中，煸炒，可加少许盐，小火。 4.炒出水分的辣椒盛盘待用。 5.锅中加适量油，煎鸡蛋圆饼。 6.鸡蛋煎熟后，用锅铲划成块，块不要太小了。 7.煎好的蛋盛出待用。 8.在原锅中再加适量油，滑入姜丝蒜沫爆香，滑入肉片煸炒变色。 9.加入老抽着色。 10.下入炒好的辣椒，翻炒几下，调入味精，出锅后码在事先炒好的鸡蛋上面。

怎么做好吃农家一碗香的家常做法

4，做法大全农家一碗香怎么做好吃农家一碗香的做法

主料五花肉100克鸡蛋2个青辣椒100克红辣椒50克辅料姜1块大蒜子2粒青蒜1根酱油适量鸡粉适量黄酒适量水淀粉适量步骤农家一碗香的做法步骤11.五花肉切薄片，姜切丝，大蒜子拍碎，备好两个鸡蛋。农家一碗香的做法步骤22.青、红辣椒切片、青蒜切小段。农家一碗香的做法步骤33.锅洗净擦干，放入少许油，将鸡蛋煎好捞出备用。农家一碗香的做法步骤44.鸡蛋煎好，油留锅，倒入五花肉，放入适量黄酒，大火翻炒。农家一碗香的做法步骤55.五花肉炒至变色，放入大蒜子、姜丝、青蒜蒜白、淋入适量酱油，继续大火翻炒。农家一碗香的做法步骤66.五花肉微焦，放入青、红辣椒炒匀，然后倒入备在一旁的鸡蛋，放入适量盐、鸡粉调味，翻炒均匀。辣椒八分熟时，放入青蒜蒜叶，淋入水淀粉勾芡一下，即可起锅装盘。农家一碗香的做法步骤77.完成

农家一碗香的家常做法主料猪肉100g鸡蛋100g青辣椒150g辅料油适量盐适量味精适量老抽适量大蒜适量姜适量步骤1.准备好要用的原料。2.鸡蛋加少许盐，打散待用。3.辣椒切段，在无油无水的热锅中，煸炒，可加少许盐，小火。4.炒出水分的辣椒盛盘待用。5.锅中加适量油，煎鸡蛋圆饼。6.鸡蛋煎熟后，用锅铲划成块，块不要太小了。7.煎好的蛋盛出待用。8.在原锅中再加适量油，滑入姜丝蒜沫爆香，滑入肉片煸炒变色。9.加入老抽着色。10.下入炒好的辣椒，翻炒几下，调入味精，出锅后码在事先炒好的鸡蛋上面。

5，香碗的做法香碗怎么做好吃香碗的家常做法

主料猪肉泥1500g鸡蛋6个辅料姜适量盐适量花椒粉少许淀粉适量步骤1.鸡蛋散（我用的土鸡蛋个头小，6个做了五条）做得少可减量2.文火，锅中不放油，用一块肥肉涂抹即可3.用勺子盛到锅子，晃动锅子，使蛋皮厚薄均匀4.躺好的蛋皮，很薄的5.猪肉泥加适量的姜泥，盐，少许花椒粉，（很少）拌均6.调好的芡汁（红薯粉）加入肉泥中拌均，稀点不能太干了7.取一蛋皮，面部均匀的抹上浓点的芡汁8.姜肉泥码在蛋皮的一般，裹紧（跟做寿司卷一样）9.裹好的香碗10.封口朝下放入蒸格中，用牙签插几下香碗，蒸15到20分钟左右就熟了11.香碗切厚块（一定要厚，薄了不香）12.锅中加适量的清水，少许姜粒，放香碗煮10分钟即可13.这就是香碗，如果有时间的话可以做酒席版的，那个更香更好吃（我也好些没吃到了）14.还有这个也不错，每回过年回家我妈就会这么做，火腿，金针菇煮香碗，很鲜的

农家一碗香的家常做法主料猪肉100g鸡蛋100g青辣椒150g辅料油适量盐适量味精适量老抽适量大蒜适量姜适量步骤1.准备好要用的原料。2.鸡蛋加少许盐，打散待用。3.辣椒切段，在无油无水的热锅中，煸炒，可加少许盐，小火。4.炒出水分的辣椒盛盘待用。5.锅中加适量油，煎鸡蛋圆饼。6.鸡蛋煎熟后，用锅铲划成块，块不要太小了。7.煎好的蛋盛出待用。8.在原锅中再加适量油，滑入姜丝蒜沫爆香，滑入肉片煸炒变色。9.加入老抽着色。10.下入炒好的辣椒，翻炒几下，调入味精，出锅后码在事先炒好的鸡蛋上面。