西葫芦饺子，西葫芦馅的饺子怎么做

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1，西葫芦馅的饺子怎么做
2，西葫芦肉馅饺子怎么做好吃

1，西葫芦馅的饺子怎么做

步骤1.准备好的食材。2.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。4.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。5.绞好的肉馅。6.把肉馅和西葫芦放在一起。7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。8.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。10.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。11.将馅料放入皮中。12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。13.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

我给你找了一点资料，希望有点用！馅料材料：西葫芦两个，粉丝一把。调料：盐，糖，生抽，甜面酱一勺，辣椒油一勺，鸡精，香油，胡椒粉。西葫芦馅的做法1、西葫芦两个洗净用刨丝器擦成细丝。2、加入少许盐腌制片刻出水。3、把西葫芦的水分挤干净放入大碗中备用。4、锅中烧开水放入粉丝（或者粉条）煮熟沥干水分。5、把粉丝稍剁碎。6、西葫芦粉丝放入一个大碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉，生抽，一勺甜面酱，一勺辣椒油。7、搅拌均匀后再加入香油拌均匀即好。饺子的做法：1、发好的面团揉均匀搓成长条切成等分小剂子。2、取一份擀成圆皮包入馅料捏成饺子。3、下到锅里，开过两分钟就能够吃了，素馅的容易熟。

西葫芦馅的饺子怎么做

2，西葫芦肉馅饺子怎么做好吃

1.温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。2.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。3.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分。4.鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮。5.把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。7.煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。8.待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

鲜肉西葫芦水饺的做法步骤1肉馅加入香油拌匀，再加入酱油。2面粉、水、盐一起投入面包机，活成面团，稍醒一会。3西葫芦擦成细丝，剁细。4肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。5面团搓成长条，切成小剂子。6擀成皮子。7包入馅料。8两只手拇指、食指向中间捏，一个水饺就包好了。9包好的水饺10锅开后下入水饺，点三次水后出锅。11开吃吧，来点醋、辣酱。小窍门1、肉馅一定要先放香油拌匀，再放酱油，这样调的肉馅会更香。2、西葫芦剁细后，不要把水分挤干，直接放肉肉馅中，肉馅会更滑嫩。

步骤西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤11.面粉加温水和成面团待用西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤22.鸡蛋下锅煎熟铲碎备用西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤33.西葫芦洗净西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤44.切成小丁，这很需要耐心哦西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤55.将肉馅调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精、葱花搅拌上劲西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤66.倒入鸡蛋碎、西葫芦丁西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤77.搅拌均匀西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤88.面团揉匀切成等份小剂子西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤99.擀成饺子皮西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1010.放上馅料西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1111.包好西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1212.锅中水开，下入饺子，加盖；大火煮开，淋入冷水；再次煮开，淋入冷水；如此操作三次，煮至饺子全部浮起即可盛入碗中西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1313.可以吃了哦

西葫芦肉馅饺子怎么做好吃