食材:新鲜大虾750g,酒店名称可以是:小雨川菜馆、陌陌川菜馆、巧巧婆川菜馆、老成都等,鲁菜它起源于春秋战国时期的齐国和鲁国(今山东省)，形成于秦汉时期,中华料理，鲁菜私房菜txt全小说附件已上传百度,点击免费下载:内容预告:中华美食，鲁菜私房菜八大菜系鲁菜,鲁菜，又名鲁菜。
中华料理，鲁菜私房菜txt全小说附件已上传百度。点击免费下载:内容预告:中华美食，鲁菜私房菜八大菜系鲁菜。鲁菜，又名鲁菜。历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分。鲁菜它起源于春秋战国时期的齐国和鲁国(今山东省)，形成于秦汉时期。
酒店名称可以是:小雨川菜馆、陌陌川菜馆、巧巧婆川菜馆、老成都等。
3、油焖大虾怎么做?食材:新鲜大虾750g。材料:料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪肥肉60g，花椒油10g，青蒜25g，姜丝3g，姜汁5g，汤75g，工艺流程:刀工加工→爆炒大虾→调味焖制→收汁装盘。制作方法:将大虾切拌，洗净，从眼睛处剪去头须，剪去腿、爪、尾，取出沙袋、沙线，将每只大虾切成两段，1)用炒勺中火煮，放入猪膘和花椒油，加热，放入姜和大虾，翻炒几下，然后用手勺轻压虾头，挤出虾脑，再放入料酒、高汤、姜汁、白糖、精盐和味精，翻炒几下，盖上盖子，移勺慢炖。2)待虾肉炖至熟透，汁浓而红时，将炒勺移至大火收汁，放入青蒜，翻几下取出勺放盘内，成品特点:色泽淡红明亮，味道鲜醇，咸鲜微甜。
