1.准备好所有食材，豆腐切块，里脊肉剁成肉末，葱和叶子分别切好，干辣椒一个,中文名肖豆腐简介大豆，鲁菜和东北菜的主要配料,炒菜豆腐做法:准备材料:北豆腐1块、葱1根、干辣椒1根、酱油3勺、豆瓣酱1勺、里脊肉适量,炒香后加入沥干的豆腐，快速翻炒均匀,肖豆腐肖豆腐其实和豆腐没什么关系。
small豆腐small豆腐又名青子、扎饭、成磨子(山东方言)，是北方民间食品，在山东较为常见。它的味道很淡，特别是蘸酱。中文名肖豆腐简介大豆，鲁菜和东北菜的主要配料。肖豆腐肖豆腐其实和豆腐没什么关系。北方民间食品，常见于山东人，是一种具有青岛风味的小吃。又名青子、扎番、程磨子(山东方言)等。味道清淡，特别是蘸酱。方法萝卜缨、荠菜、菊花等。用豆酱或豆粉熬制的汤，鲜嫩可口，深受人们的喜爱。酒店还为客人提供精致的小豆腐。豆子大部分是四季豆，加上蛋清，虾丁，海参丁，肉丁。
2、 豆腐怎么炒 好吃家常菜做法炒菜豆腐做法:准备材料:北豆腐1块、葱1根、干辣椒1根、酱油3勺、豆瓣酱1勺、里脊肉适量。1.准备好所有食材，豆腐切块，里脊肉剁成肉末，葱和叶子分别切好，干辣椒一个，2.锅里放开水，豆腐烧开，捞出沥干。3.锅里油热，肉末翻炒变色，4.加入豆瓣酱、葱和干辣椒，翻炒均匀。炒香后加入沥干的豆腐，快速翻炒均匀，5.出锅前撒上葱叶，出锅。
