冰糖银耳，教您冰糖银耳怎么做

1，教您冰糖银耳怎么做

主料：银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。冰糖银耳的特色：银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。教您冰糖银耳怎么做1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

教您冰糖银耳怎么做

2，冰糖银耳怎么做

银耳泡软，加水煮就行了，如果要营养全面点。加点红枣，莲子。枸杞之类的一起煮。。煮到汤液浓稠放入冰糖。起锅放凉即可。冰冻味道更好~~

冰糖炖银耳　　用料：　　银耳（白木耳）10克，冰糖10克，水2杯。　　做法：　　①白木耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。　　②锅里加水和冰糖，放在火炉上，等冰糖溶解后，倒入容器里，将①的木耳放入浸泡。　　③把②放入蒸锅里蒸1个小时。　　银耳可以用糖浆作成非常清淡的点心

冰糖银耳加水炖10分钟即可

水发银耳装盘，冰糖熬水晾凉，浇在银耳上即可。

银耳炖冰糖[养生功效] 银耳炖冰糖，有滋阴润肺、生津止咳的功效。民间常用以治疗秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥、肺结核咳嗽痰中带血、虚热口疮等症，或作体质虚弱者滋补之用。银耳炖冰糖[配料功用] 银耳，性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。功能滋阴，润肺，养胃，生淖。《本草问答》说它能治口干肺痿，痰郁咳逆。银耳炖冰糖[分量和烹制食用方法] 用水盖过银耳为度，泡浸1小时左右，待银耳发涨后拣去杂物，再加冷开水及冰糖适量，与银耳一起隔水炖2—3小时，食银耳饮汁。

冰糖银耳一、原料： 1. 主料：银耳30 克，红樱桃脯20 克。 2. 调料：冰糖。二、制法： 1. 先将银耳用温水浸泡1 小时（换水三次），待银耳发开取出，剔去耳根，洗净放人碗内，上笼蒸约10 分钟取出。 2. 将锅加清水放入冰糖，加热溶化后，放入樱桃脯移上旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

冰糖银耳怎么做

3，冰糖炖银耳的具体做法

银耳洗净后，放入冷水煮，至快好了，放入冰糖一起煮就可以了

很简单把银耳泡好撕成小块和冰糖枸杞百合放在锅里小火慢慢熬，一直熬到汤粘稠了就可以了。

银耳发泡~撕成小块~放入高压锅~加适量水~也可以加红枣（不过颜色就没那么好）放入适量冰糖，（看你自己的口味了），先勇大火煮开,然后大火 ---中火---小火半个小时后就可以了，这样煮银耳比较浓稠

泡开银耳洗净撕开加水放冰糖大火烧开小火慢炖 2-3小时最好煮到因而融化汤汁变成胶体。 ok！

首先把发好的银耳用沸水煮一下，捞出。然后砂锅加入清水，冰糖，银耳，大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2到3小时即可。（也可以放点大枣，枸杞）

冰糖炖银耳的做法（冰糖银耳羹---让银耳软糯的方法）原料：银耳一朵、冰糖一把、矿泉水（5倍于泡发好的银耳）、枸杞少许做法： 1、银耳提前泡发一夜，洗净去根，撕成小朵； 2、把撕好的银耳放入高压锅，加入矿泉水和冰糖，定时15分钟（我用的电高压锅，如果用普通高压锅，呲气后转最小火15分钟）； 3、将煮软的银耳连汤倒入另外的煮锅中，加洗净的枸杞中小火煮至浓稠； 4、煮好的冰糖银耳羹晾凉，放入冰箱冷藏数小时再食用，味道更好。冰糖银耳冰糖银耳原料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。(可以根据自己的口味放入其他原料) 制法： 1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。特点：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。功效：　　银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神，美容嫩肤、延年益寿之功效。樱桃含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分。其味甘，性温，有益气调中之功效。冰糖银耳羹原料：　　银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。　　功能滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。

冰糖炖银耳的具体做法

4，冰糖银耳做法

把发好的银耳放到锅里，加上冰糖，枸杞，百合，莲子。然后开火。开锅后用文火煮半小时，这个汤喝热的，凉的都可以，滑软可口，如果有咳嗽的人，你还可以再里面加上雪花梨。对上火，咳嗽等都有着很好的作用，你来试试吧，把汤放在冰箱保鲜里，喝的时候味道更佳！！

冰糖银耳一、原料： 1. 主料：银耳30 克，红樱桃脯20 克。 2. 调料：冰糖。二、制法： 1. 先将银耳用温水浸泡1 小时（换水三次），待银耳发开取出，剔去耳根，洗净放人碗内，上笼蒸约10 分钟取出。 2. 将锅加清水放入冰糖，加热溶化后，放入樱桃脯移上旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。按：银耳为高级天然滋补食用真菌，内含丰富的营养物质和药用成分，其中含有人体所需的多种氨基酸以及酸性异多糖等物质。对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著的疗效，并能提高肝脏的解毒能力，起到保护的作用。所含的多糖物质又具有抗癌的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神，美容嫩肤、延年益寿等功效。《本草诗解药性注》中讲“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”此甜菜再配以润肺补脾健身的冰糖、樱桃脯其滋补之功增强，是冬令进补的理想佳肴。其特点，是补而不燥，可作为肺虚咳嗽、肺燥干咳、久咳痰中带血或咳咯肋痛以及产后体虚、气血津液亏虚、妇女月经不调等病症的保健菜肴。亦可作为癌症患者的辅助食疗菜肴。久食可起到美容、延年益寿的作用。凡实证咳嗽不宜食

·配　　料: 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。 ·特　　色：银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。 ·操　　作: 1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

原料配方发好的银耳150克青梅5克山楂糕5克冰糖200克鲜桂花少许制作方法 1.将泡发好的银耳摘去蒂部，洗掉泥沙及污物，用温水冲洗一下，切成小块；青梅、山楂糕切成小的菱形片。 2.在洁净的砂锅中放入银耳，加适量清水(以浸没银耳为准)，用中小火烧开后改用小火炖煨，至银耳软化，汤汁浓稠时停火。 3.另取一锅架在火上，放入开水500克左右，加冰糖溶化，煮沸，撇去浮沫，加入鲜桂花，然后浇入银耳汤锅，把青梅、山楂糕片均匀撒在上面；继续煮至滚沸，离火，晾凉，盛入容器，入冰箱镇凉即成。食时取出，盛入碗内。产品特点香甜爽口，润肺更气，补脾健胃，清凉除暑。