凉拌豆角配料豆角300g、干辣椒3个、蒜瓣3瓣、醋做法:1、豆角一定要选嫩的买回来,1，凉拌豆角煮5-6分钟左右,拌凉豆步骤:11原图素材凉拌豆角步骤:22豆角大蒜洗净切段备用,凉拌豆角:3/3锅烧开开水，倒入豆角，加点盐煮豆角,凉拌豆角做法1、豆角要选细长嫩的，籽越小豆角越嫩。
1，凉拌 豆角煮5-6分钟左右。当它的表面变黑时，就意味着它被煮熟了。2.Raw 豆角含有对人体有害的溶血素和毒蛋白，烹饪时一定要煮熟。把水倒进锅里。水烧开后，将豆角倒入其中。煮5-6分钟左右，说明已经熟了，可以放心食用。3.我们在煮豆角的时候，可以加一点碱，因为豆角的角质和蜡是不溶于水的，放在热碱水里会显得更绿更诱人，让人一看就觉得很有食欲。但注意不要加太多碱，否则会影响口感。
拌凉豆步骤:11原图素材凉拌 豆角步骤:22 豆角大蒜洗净切段备用。凉拌豆角:3/3锅烧开开水，倒入豆角，加点盐煮豆角。拌冷豆步骤:44将过冷水捞起沥干备用。凉拌 豆角: 55在蒜末碗里加入盐、糖、生抽、醋、鸡精、香油，搅拌均匀。倒入豆子，搅拌均匀。凉拌豆角:6月6日盘中加入适量枸杞。
凉拌豆角配料豆角300g、干辣椒3个、蒜瓣3瓣、醋做法:1、豆角一定要选嫩的买回来。在热水中加入一些盐和油，在沸水中加入豆角，煮3-4分钟。2.把它放在水里，让它冷却。过滤水以备后用。锅中切少许油，将3个干辣椒切成丁。油温后，加入干辣椒。糊味出来后，倒入豆角。
4、 凉拌 豆角怎么做?凉拌豆角做法1、豆角要选细长嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角)的清洗方法:去掉两端的筋，然后断成半个中指那么长的段，2.开水烫菜的窍门是在水里放一滴油，一勺盐，可以让豆角更绿，特别鲜艳。水烧开后，焯豆角两到三分钟去除豆腥味(如果是油炸的，可以加一点糖或者料酒去除豆腥味)，水多了容易，热了也容易。煮好后不要闷在锅里，闷久了颜色会变黄，然后将焯水的豆角捞出，沥干水分，迅速放入事先准备好的冷水中。(冰水更好，西餐所有的熟食都要用冰水浸泡，可以让豆角更脆更绿，) 3.将豆角放在盘子里，将大蒜捣成蒜泥。4.热锅里烧一点油，放几个辣椒，做花椒油，不要捞出辣椒，把油倒入豆角。加入盐、糖、蒜泥、醋、鸡精、香油拌匀，一份清脆爽口的小凉菜就做好了。如果家里煮过芝麻，也可以撒一些在上面，Ps:如果你真的担心自己掌握不好扁豆的生熟，怕中毒。
