猪大骨清汤适量、盐适量、调料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、水煮适量猪大骨骷髅头的做法是大骨棒,猪骨性温，味甘咸，入脾胃经,当然要选猪骨，两头大中间小的那种，不要两边平的，没有骨髓,猪大骨汤的营养价值:猪骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,二、练习1、猪大骨洗。
猪大骨清汤适量、盐适量、调料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、水煮适量猪大骨骷髅头的做法是大骨棒。当然要选猪骨，两头大中间小的那种，不要两边平的，没有骨髓。然后注意不要选择太多的肉，因为你吃的不是肉。一个人买4个高跟鞋大概就够了。1.用刀背把骨棍敲开，因为骨头熟了很难折断。2.用开水炒，记得骨头要朝下，不然骨髓会跑掉。3.过滤肉汤备用。4.用葱、姜、蒜翻炒出锅，再放入花椒、大料，这样炒出特别的味道。5.香味出来后，加入肉汤，然后把骨头面朝下放整齐。6.煮开后用小火骨读，加点盐，调口。PS .如果有高压锅就更好了，省火省时。。
2、 猪大骨有什么营养猪大骨汤的营养价值:猪骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白。猪骨性温，味甘咸，入脾胃经，具有补脾气、润胃生津、滋补身体、美白肌肤、补中益气、养血壮骨的功效。儿童常喝骨头汤，可以及时补充人体必需的胶原蛋白等物质，增强骨髓的造血功能，有助于骨骼的生长发育，而成人则可以延缓衰老，做法如下:1。材料猪大骨1000 g、姜3片、香叶2片、葱2段、盐5克、料酒1汤匙、鸡精3克、醋1汤匙，二、练习1、猪大骨洗。2、在水中焯水3分钟，捞出冲洗干净，3.高压锅里放点水，放下骨头。4.加入姜、葱、香叶、醋、料酒，大火煮开，小火炖40分钟，5.撇去浮油，加盐和鸡精。6.加入葱花。
