雪里红菜怎么做好吃，雪里红这道菜怎么做

1，雪里红这道菜怎么做

先说鲜雪里红的做法: 清炒新鲜雪里红做法一原料：雪里红、适量。准备：将雪里红择洗干净，控净水分后切碎。蒜瓣拍碎成蒜茸。做法：炒锅倒油，烧至五六成热时放蒜茸爆香，然后转大火，放入雪里红炒出香味，再倒入适量鸡汤，稍微收干汤汁放盐即可。清炒新鲜雪里红做法二原料：雪里红、各适量。准备：把雪里红择洗干净，菜叶与菜梗分开，沥净水分，分别切碎。红辣椒也切碎。做法：锅内油烧热，爆香红辣椒，先放入菜梗末翻炒片刻，再放入菜叶末翻炒至熟。最后加盐即成再说/腌制雪里&红的做法:

雪里红这道菜怎么做

2，里红咸菜的做法炒雪里红咸菜怎么做好吃

主料雪里红适量辅料干辣椒适量黄豆适量油味精适量步骤1.黄豆泡发煮熟，3分钟就可以！雪里红泡水洗净切碎2.煸香（我用的熟油，所以不用等油热）3.放入雪里红4.放入煮好的黄豆粒，加味精

主料雪红辅料盐适量自制雪里红咸菜的做法步骤1.准备的原料。2.雪里红菜洗净沥干再剁碎，我喜欢越碎越好。3.剁好的菜加点盐拌匀。4.再在上面压上重物一个晚上。5.第二天就可以看到菜的水分就出来了。6.这时候就需要家里的男丁帮忙把菜的水分挤干，越干越好。7.可以尝一下咸淡，淡的再加点盐拌匀。8.用瓶子装好剩下的交给时间就可以。小窍门&温馨提示1，腌咸菜是淡点会发酸，太咸又没那么鲜。2.装咸菜的容器要干净，咸菜装瓶的时候一定要压紧，不要留过多的空气，否则容易坏。3.咸菜在腌制过程中要放在阴凉通风的地方。

雪里红菜的做法：材料：雪里红300g、蒜粒2辫、干辣椒2个、油适量、盐适量、蒜香口味、炒工艺、做法步骤：1 将雪里红洗净水开后放入过水捞出；2 油烧开转小火放入干辣椒段、蒜粒炒香；3 放入切碎挤出水份的雪里红大火翻炒后，加入少许味精拌匀盛出即可。

简介:又名雪里蕻，芥菜的变种，富含胡萝卜素和多种维生素，能增进食欲、帮助消化。甘平无毒，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。能行血袪风、消炎消肿。滑肠蔬肝，利五脏。适宜急慢性气管炎、寒痰内盛、咳嗽多白黏痰、胸膈满闷、肺痈、肺脓疡患者服食。尤适宜老年人及习惯性便秘者食用。用料雪里红生姜，辣椒，食盐自制雪里红咸菜的做法雪里红洗净，晒干水分，准备好生姜和辣椒~生姜和辣椒切末，拌入食盐~雪里红切末，加入生姜和辣椒搅拌，加入大量食盐，大概是平时用盐的3-5倍，搅拌均匀~装瓶，放入冰箱，经过一晚的腌制，第二天早餐就可以配粥食用啦，不吃的时候及时收入冰箱，要尽快食用完，3-5天一定要吃完，小心变质哦~小贴士内热偏盛、瘙痒性皮肤病、单纯性甲状腺肿、疮疡、痔疮便血、癌症等患者不宜食用;另外春芥也要忌食。

里红咸菜的做法炒雪里红咸菜怎么做好吃