泰国饮食，泰国传统美食有哪些是什么

1，泰国传统美食有哪些是什么

菠萝饭咖喱蟹

泰国传统美食有哪些是什么

2，去泰国吃什么最好

泰国十大美食　　一蚂蚁蛋　　我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？他们看起来就像是没成熟的蚂蚁，每个只有豌豆大小，加在罗望汤里，非常的美味。　　二炸大虫　　在泰国北部某些城市，你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫，他们可是下酒的绝对好菜哟。　　三花　　蔬菜营养美味，鲜花当然也是。在泰国清迈，花一般作为面条里的汤料，有时候也会煎炸，同样美味。　　四鸭嘴壳　　对于食材上的东西，不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉，但却非常入味，特别是用作火烧的鸭子。　　五鲨鱼肉　　把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。　　六碎肉粘米饭　　一种很好吃的饭，把肉剁成泥混合着大米一起烧制，还有新鲜的蔬菜。　　七炸青蛙　　跟我们这里吃青蛙的做法不太一样，泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。　　八炸猪皮　　把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。　　九猪血面　　在面汤里加上新鲜的猪血，使的颜色更加的丰富，味道也更加美味。　　十糊辣酱　　一种泰国特制密酱，加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等，味道相当的古怪而富有泰国风味

咖喱

泰国菜

鲜虾酸辣汤

去泰国吃什么最好

3，泰国的饮食礼仪有哪些

1、泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的，和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。2、泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定，以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。3、因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。4、由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来，烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期，葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。　　　扩展资料：除了饮食外，泰国人对于不认识的长辈都习惯叫叔、伯、姑、姨、或爷爷、奶奶。同辈之间也称兄道弟，或姐妹相称。他们从小受家庭教育，在家庭要尊敬父母、长辈。学校培养学生尊敬老师、对高年级同学要有礼貌的风气，教导学生敬老师犹如敬奉父母。一年一度的宋干节，人们都习惯向自己尊敬的长辈、上级洒圣水祝福。在敬老师那天，学生要向自己的老师膜拜致敬。尊长敬师的风尚与社会提倡知恩报德的教育有关，泰国人没有重男轻女的风气，不少家庭生了女孩，更比生男孩高兴。泰国女子在各个方面取得了与男子平等的地位，如受教育、选举与被选举权。参考资料来源：凤凰网-去泰国要注意啥？快来看看泰国礼仪风俗习惯

1、若一同用餐者有长、幼或者是辈份之分的话，则由靠近墙壁或者是离门最远的上手座位开始起，依次落座。　　2、泰国菜一般都比较喜欢用盘子吃饭，吃饭的时候把饭盛到圆盘里面，再以汤匙将菜肴和饭拌匀，用勺子吃饭，筷子只是用来夹菜的一个工具。　　3、用勺子舀食物的时候，从靠身体的内侧向前方舀起，吃完之后再盛饭。　　4、泰国菜的礼仪贯穿着一种共享的精神，一般都会把食物放在桌子的中央，记得用放于餐桌中央的公用筷子夹菜，不要拿自己的餐具去盛餐桌中央的食物。　　5、若有一些不能够食用的食物在碟子里面的话，用勺子把它放到一边，若这种不能够食用的食物在你的嘴里，从嘴里吐出来的时候也要用勺子接住，把它放到一边。有时会有特定的碗，是专门用来盛放"垃圾"的。　　6、在喝水或者是喝汤时，要沿着勺子的边缘喝，且要慢慢的不要发出太大的声响。另外，要等每一个人的桌子上面都有汤才可以喝。　　在就餐前应该要把擦手布平铺在膝盖上，在每次喝酒水前都要拿布来擦一下嘴巴，避免弄脏了杯子，喝完了之后再擦一次嘴巴。

泰国的饮食礼仪有哪些

4，泰国的美食有哪些

冬阴功汤：TOMYUMKUNG　　所有的泰国餐厅中都可以见到冬阴功汤，把这道汤称为泰国的国汤也不为过。据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。　　绿咖喱猪肉：KAENGKHIAOWAN　　绿咖喱牛肉，椰奶味道浓浓的，牛肉嫩嫩的，很不错的。超级喜欢。就是长得有点点恶心。哈哈。　　咖喱炒蟹：KAENGPHANAENG　　咖喱香浓,回味悠长，蟹肉鲜甜,是不用说了.,吃完蟹,那浓郁的咖喱汁用来沾油饼吃，非常出味,而且刚好盖住油饼的油腻.个人意见:味道不错，可能个人口味不同吧,觉得奶油味稍浓了点。　　曼谷哪里有好吃的　　帮兰普和考山路地区　　考山路沿线都是餐馆，不过价格比起帮兰普周边街道上的更高些，而菜肴质量却差些。在这儿许多街边小贩摊前兜来兜去顺次品尝小吃，东西还是不错的。　　华南蓬，唐人街和帕乎叻地区　　中央车站美食中心。每道菜30 ~ 60RMB；早餐，午餐，晚餐）停下来在此用餐的话，你可以在最美味的泰国菜，中国菜和印度菜之间选择。　　泰国的新鲜美食不仅味道超好，而且价格也比较公道，（比国内的大城市便宜）。只是您在品尝的同时，要注意适量啊！1.冬阴功汤（Tom Yam Gong）▼号称“世界三大名汤”之一，以泰国本地肥美的大虾为主料，配以草菇、番茄、猪肉，再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里，再配上一碗香喷喷的泰国香米饭，绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感！图/Amanda大大妞儿。2. 咖喱炒螃蟹（Pu Pad PHong Ca Re）▼鲜香的螃蟹过油炸到酥脆，再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒，直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。整道菜金灿灿一盘，加上独有的泰式香料，色香味俱全，绝对让你食欲大增。图/Amanda大大妞儿。3. 碳烤大虾（Gong Phao）▼纯天然的环境生活的海虾，个个都超过手掌大小哦。木炭烧烤，肉质香甜，更可以配上泰国本地的香料酱汁，真的是停不下来！图/Amanda大大妞儿。4. 生蚝（Hoi Nang Rom）▼还以为生蚝是海鲜中的奢侈品吗？来到泰国的各种夜市，都可以看到售卖生蚝的摊位，物美价廉，而且个个蚝肉丰满，香气新鲜，饱含海水。任你生吃，烧烤，清蒸，一定吃到爽！图/Amanda大大妞儿。5. 盐烤海鱼（Pla Phao）▼泰国的原生态做法，将新鲜海鱼清理干净后，满满的涂上大粒海盐放于木炭上反复烧烤。肉质咸香肥美，实在是不能错过的美食！图/Amanda大大妞儿。6. 蟹枣（Hoi Jor Pu）▼金灿灿的蟹壳里面，包含了丰富的馅料，虾肉、蟹肉、豆腐、猪肉、鸡蛋等等。浓郁的咖喱香味配上蟹肉的鲜美，回味无穷。图/Amanda大大妞儿。7. 辣炒贻贝（Pad Ped Hoi Mang Phu）▼新鲜的贻贝配上泰国本地的辣椒和香茅，独特的味道，只在泰国才能吃到哦！图/Amanda大大妞儿。8. 鱼露鲜虾（Gong Chair Num Pla）▼鲜虾，配以柠檬、鱼露、蒜、辣椒、少量薄荷叶调味，酸辣Q弹。泰国本地人喜欢配上新鲜的苦瓜一起食用，享受美味的同时又可以清热去火。图/Amanda大大妞儿。9. 泰式炒米粉（Pad Thai）▼泰式炒米粉使用了大量的鱿鱼、大虾等海鲜，并配以鱼露、辣椒、香葱调味，甜辣适口。走在泰国的大街小巷，随处可见现场炒米粉的推车，每家都有自己独特的风味，一定不要错过哦！图/Amanda大大妞儿。10. 泰式脆皮椒麻鸡（Kai Sa Wan）▼诞生于芭堤雅的颂赛餐厅（Somsak Restaurant），一间超过百年历史的老店。整只鸡经过老板的秘制调料腌制后挂炉烧烤，放入石板上桌，远远地就可以闻到香气扑鼻。不过重点来了，老板会在鸡肉上洒上食用酒精并迅速点燃。大约1分钟后，火自然熄灭，鸡皮滋滋作响。整道菜真真的外酥里内，配上老板特调的椒盐粉，幸福感满分！图/Amanda大大妞儿。11.猪肉饭（Kao Mu Krob）▼以泰国香米饭为底，上面铺满碳烤五花肉、炸香肠、叉烧肉，配上酸酸甜甜的酱汁。满满的一份猪肉饭，泰国路边的推车只要40泰铢哦，绝对让你吃到撑！图/Amanda大大妞儿。12.泰式鲜虾坚果炒饭（Kao Pad Gong Med Ma Muang）▼泰国人做饭真的非常舍得用料，即便只是一份炒饭，也会满满的放入鲜虾和上好的坚果。食用之前浇上少许的柠檬汁，酸甜味辣。如果你不习惯泰餐浓重的香料味道，不妨试试这道菜哦！图/Amanda大大妞儿。13. 青柠叶炸牛肉（Nua Dad Diao）▼看似简单的炸牛肉，其实要经过两次油炸，一天晾晒，最后再连同青柠叶一同油炸。牛肉的咸香和青柠叶的独特香气，绝对让你爱不释口。图/Amanda大大妞儿。14. 九层塔咖喱牛肉（Pad Kra Prao Mu Kai Dao）▼最受泰国本地人欢迎的一道菜，当他们不知道要吃什么的时候都会做这道菜。鱼露、辣椒、咖喱、九层塔，非常浓郁的泰餐味道。想品尝地道泰餐的朋友一定不能错过哦！图/Amanda大大妞儿。15. 辣炒野猪肉（Pad Ped Mu Pa）▼泰南风味，野猪肉，口感较一般的猪肉更硬实。制作时会放入大量的姜黄和辣椒，味道超级辣，吃不了辣的童鞋看看就好，要不真的会内牛满面的。图/Amanda大大妞儿。16. 红咖喱猪肉（Pa Nang Mu）▼同样是泰南风味，但是普通家养猪肉，所以口感相对柔软，满满的红咖喱香味，微辣，配上一碗香米饭，完美！图/Amanda大大妞儿。17. 鸡蛋瘦肉粥（Jok）▼清晨破晓，午夜时分，随处可见售卖Jok的推车。要上一碗，烫烫的粥里满满的都是干净新鲜的猪肉、猪肝。最后再放上一个生鸡蛋，在粥的温度下，蛋白渐渐变白，只有蛋黄还是糖心的。再撒上葱姜丝，滴上鱼露、香醋汁、砂糖、胡椒粉、辣椒粉，一口下去，咸甜香辣俱全，绝对是国内吃不到的风味。图/Amanda大大妞儿。18.清汤云吞（Keaw Num）▼泰餐里少有的清淡，云吞、叉烧、空心菜配上鸡汤，非常适合口清的童鞋。不过我要说的是泰国人的重口味真的是无人能敌，他们一定会在里面加上胡椒、辣椒、鱼露、砂糖。图/Amanda大大妞儿。19. 炸鱼枣（Luuk Chin Pla）▼新鲜的鱼肉剁成泥腌制，做成大大的枣状油炸，配上泰国本地的甜辣汁，酸甜弹口。图/Amanda大大妞儿。20. 烤鱼丸（Tod Man Pla Krai）▼纯手工制作，常用泰国本地的弓背鱼，制作时需用勺子一点点将鱼肉从鱼身上刮下来，不带一点鱼刺。之后用泰国特有的腌料制作，味道偏咸辣，本地人吃的时候还会配上小辣椒和新鲜蔬菜一起食用。图/Amanda大大妞儿。21. 黄咖喱烤猪肉（Mu Sa Te）▼经过黄咖喱腌制的猪肉，烧烤后配上沙茶酱食用，味道十分鲜美。图/Amanda大大妞儿。22. 海鲜烧（Ka Nom Krok）▼类似国内的章鱼烧，但是口感更丰富，馅料除了章鱼还会使用鲜虾、蟹肉棒等等，再点缀一点点葱花、鱼露，满满的海鲜风味！图/Amanda大大妞儿。23. 炸猪肉（Mu Krob）▼这是泰国人最常吃的食物之一，炸猪里脊、五花肉、猪皮，浇上特制的甜辣汁，配上一小袋糯米饭，悠哉悠哉。图/Amanda大大妞儿。24. 鸡蛋卷（Kai Muan）▼新兴的泰国小吃，可以选择自己喜欢的任意馅料，蟹肉、培根、香肠、芝士等等，和鸡蛋一起放入特殊的容器内煎烤而成。图/Amanda大大妞儿。25. 炸昆虫（Ma Lang Tod）▼各种能想象到昆虫，比如蚱蜢、竹虫、蟋蟀、蝎子，还有天王级的毛蜘蛛。。。喜欢挑战的你们可以试试哦。图/Amanda大大妞儿。26. 泰式烧烤（BBQ）▼烧烤是没什么啦，但还是那句话，泰国人真的很舍得用料啊！货真价实的猪肉、牛肉、鸡肉，扎扎实实的一大串，拿在手里都沉甸甸的。而且只要20泰铢，也就是4块钱都不到！小伙伴们，放开了吃吧！图/Amanda大大妞儿。27.炸蔬菜（Cha Om Tod）▼在泰国，各种蔬菜都可以跟鸡蛋和面粉混合在一起油炸。之后，根据自己喜欢的口味，选择甜辣酱或者酸豆角酱等等。酥酥脆脆，又爽口。图/Amanda大大妞儿。28.咖喱鱼糕（Hor Hmok）▼泰国中部的特色美食，鱼肉打成泥，上面覆盖厚厚的黄咖喱，再点缀少许椰奶和辣椒。细腻的鱼肉，搭配浓浓的咖喱味道，让人唇齿流向，回味无穷。图/Amanda大大妞儿。29. 芒果糯米饭（Kao hneaw Ma Muang）▼泰国最传统，历史最悠久的一道甜品。以蒸熟的糯米作为底料，上面摆满店家精心挑选并切片的芒果，食用的时候再浇上椰奶。整道菜香甜软糯，喜欢甜食的小伙伴一定不能错过哦！图/Amanda大大妞儿。30. 清蒸韭菜粿/芋头粿（Kha Nom Gui Chai）▼晶莹剔透的糯米皮，包裹住经过调味的韭菜或芋头，上锅清蒸。风味独特，味道鲜香可口，保证你吃后久久不能忘怀。图/Amanda大大妞儿。31. 炸鱼卷（Pla Sen）▼通常以鲅鱼为原料，将鱼肉与鱼刺、鱼骨分离并腌制。之后上锅清蒸，最后放入油锅内炸至金黄，切成块状。可以配以咖喱酱料，泰国本地的小头蒜、小茄子等时鲜蔬菜一起食用。鱼肉的细腻，配上咖喱的香味，回味无穷。图/Amanda大大妞儿。32. 椰子糕（Ka Nom Krok）▼最有泰国特色的小吃之一。接近手掌大小的圆形小糕点，金灿灿的外壳里包裹的是满满的椰浆。经过烤制后的椰饼，外壳酥脆，内里是半湿润的果冻状态，一口下去，香甜可口，椰香四溢。图/Amanda大大妞儿。33. 莲花脆饼（Ka Nom Dog Jok）▼不得不说泰国人对甜品的热爱简直无人能敌。莲花脆饼，口感类似北京的排叉儿，也是由面片油炸而成，但由于加入了椰浆，口味更加香甜。同时，这莲花造型也不是一般人可以炸出来的，制作工艺也是相当复杂。所以虽说只是一道甜食，却也增添了几分艺术品的气息。图/Amanda大大妞儿。34. 椰丝煎饼（Ka Nom Bueang）▼鸡蛋和面粉制成的煎饼皮，内里加上新鲜的奶油和椰丝、腌水果丝，酥脆香甜。泰国各大夜市随处可见，非常受年轻人欢迎。图/Amanda大大妞儿。35. 脆猪皮（Kap Mu）▼泰国最常见的零食，没有之一。各种市场，餐厅，随处可见。香脆可口。图/Amanda大大妞儿。36. 炸辣椒（Nam Prik Pla Yang）▼其实，这也是零食……泰国人爱吃辣椒真的是可见一斑……图/Amanda大大妞儿。37. 蒸鸡蛋糕（Kao Kneaw Sang Kha Ya）▼泰国香米为底，上面覆盖厚厚的一层鸡蛋，以芭蕉叶包裹制成。淡淡的芭蕉味和弄弄的鸡蛋香味融合在一起，也是泰国历史非常悠久的甜品之一。图/Amanda大大妞儿。38. 香蕉煎饼（Ro Ti）▼鸡蛋面粉液摊成煎饼后，可随意选择自己喜欢的馅料，通常为香蕉片，草莓酱，蓝莓酱，炼奶等等。非常可口的甜品。图/Amanda大大妞儿。39. 鸡蛋甜点（Ka Nom Tong Hyot）▼五彩缤纷的花朵，栩栩如生的小鱼，这些全部都是用鸡蛋做成的哦。每一个口感都十分软糯，而且超级甜！是不是不忍心吃掉呢？图/Amanda大大妞儿。40. 椰子冻（Ka Nom Ta Go）▼百分百纯天然椰子制成，味道香甜微闲，里面会添加少许玉米粒或者香葱，口感类似果冻。图/Amanda大大妞儿。41. 椰奶豆花（Toa Huay Nom Sod）▼冰冻的椰奶豆花，里面有真材实料的椰肉，香甜幼滑。炎热的夏天喝上一杯，十分清爽。图/Amanda大大妞儿。42. 酸甜豆角（Ma Kham Hwan）▼同样是泰国很常见的零食之一。新鲜的豆角一般分为酸、甜两种。更为常见的是经过腌制的豆角，在泰国任何一家超市都能买到。用来提神醒脑和解油腻非常不错哦！图/Amanda大大妞儿。43. 长尾榴莲（Kan Yao Durian）▼长尾榴莲，相比金枕榴莲味道更醇厚不浮夸，果肉Q弹有韧性，不愧是榴莲中的No.1。图/Amanda大大妞儿。44. 腌水果（Pol La Mai Chair Im）▼顾名思义，腌制过的水果，介于水果和泡菜之间的一种小吃，酸酸甜甜，香脆可口。图/Amanda大大妞儿。45. 木鳖果（Nam Fak Kao）▼主要产于泰国及南亚国家，有抗衰老，抗辐射，保护视力等多种功效。图/Amanda大大妞儿。46. 青木瓜沙拉（Som Tam）▼泰国人非常喜欢的一道开胃小菜，入口酸甜微辣，搭配青木瓜的清脆口感，非常之爽口。但是小心不要被微辣骗到，青木瓜沙拉的辣椒回辣是相当的厉害。爱吃辣的童鞋一定可以吃到爽！图/Amanda大大妞儿。47. 椰子冰激凌（I Tim Ka Ti）▼泰国的这款冰激凌，不但用真正的椰子壳盛装冰激凌，而且冰激凌底部还真的有椰子果肉哦！还可以选择多种配料在上面哦，花生碎，椰果，瓜子仁，蜜豆等等。炎热的夏天吃上一碗椰子冰激凌，简直清爽无比！图/Amanda大大妞儿。48. 黄咖喱辣炒猪肉（Khua Kling）▼泰国南部地区传统菜肴，猪肉丁或猪肉末，以浓厚的黄咖喱和鲜辣椒翻炒，绝对可以呛到你眼泪流，但是又欲罢不能！图/Amanda大大妞儿。49. 泰式米粉汤（Ka Nom Jeen Namya Kati）▼米粉超级Q，配上微甜的大骨汤，自己可以选择要鱼丸，牛肉，猪肉，大虾等等各种辅料。最后还可以根据自己喜好，添加鱼露，辣椒，白醋等等调味。图/Amanda大大妞儿。50. 鸡肉面（Kuay Teaw Kai Ma Ra）▼泰国人从小吃到大的食物，就像我们从小吃豆浆油条的意思。面条可以选择鸡蛋面或者米粉，配上鸡胸肉、鸡腿、鸡爪等等，再浇上鸡汤原汁，怎么吃都吃不腻！同时，泰国人也很注意养生。因为泰国天气湿热，所以他们经常会在面里加上苦瓜，以解暑降温去火。不过不用担心会苦哦，苦瓜都是在鸡汤里熬过很久的，吃进嘴里是满满的汤头香味！

还有一种面包片夹冰淇淋加花生啊巧克力酱的，非常好吃，路边摊的东西非常多，很好吃芒果饭拉。。其实还有菠萝蜜饭。。榴莲饭。。。椰肉丝饭。。什么都可以放饭上的各种甜汤。。小摊才有卖。。。还有什么泰米做的肉松饼。。。凉米线拉。。。炸小鱼拉。。。煎蛋配饭加番茄酱。。各种水果！哎呀太多了。。