也可以到叶县夏李乡的山旁挖茵陈、蒲公英。可以到鲁山的大山里挖茵陈，割野韭菜，小时候我们东北野菜非常多，田间地头到处都是野菜，各种野菜品种齐全数不清，野菜少了，有些地方野菜也不能吃，有一大帮市场卖野菜的人，说我挖的野菜是大棚里长的，立冬之前和立冬之后都有野菜挖来吃，只不过野菜品种有点单一罢了，不如春天气候适宜时野菜品种繁多。
1、河南平顶山市区周边哪里有可以挖野菜的地方？
平顶山市区由于人口相对集中，公共交通触角伸向偏远的地方。市区五公里以内的野菜刚露头就被城区的大爷大妈们剜回家了，在平顶山想挖野菜必须走出去。你可以在沿汝河在郏县境内和襄城县境内挖茵陈、荠荠菜、蒲公英、面条棵、野拉菜，也可以到叶县夏李乡的山旁挖茵陈、蒲公英。还可以到鲁山的大山里挖茵陈，割野韭菜，最好要远离农田，近几年农民为了粮食，经济作物增产和省力，长期使用化肥和除草剂、抑制剂。
2、在农村立冬前后，你们那里还能挖到野菜吃吗？
立冬之前和立冬之后都有野菜挖来吃，只不过野菜品种有点单一罢了，不如春天气候适宜时野菜品种繁多，前天立冬，北方现如今天气还没达到往年寒冷的地步，只要泥土还没上冻，那么我们就有机会挖野菜吃野菜。应该是从霜降以后吧，之前的苦菜还可以吃，但自从下霜以后，苦菜葱嫩的叶片变枯萎了，想吃苦菜只得等到来年春天了，不过有一种野菜是土壤上冻之前还能吃的野菜，而且这个菜越经历霜打，味道越鲜美可口，在大白菜上市之际，它是大白菜最好的做饺子馅搭档，
我这样一说，估计大家差不多知道是什么菜了，对。就是越被霜打，味道越好吃的荠菜，下霜之前荠菜是翠绿颜色的，后来下了霜以后，荠菜被霜一打，变成了红褐色，这样的荠菜味道特别浓重，每年立冬前后，我们最喜欢挖、最喜欢吃的野菜就是荠菜了，荠菜只有初春和初冬时才是最好吃的时候，只要土地没上冻就有荠菜挖，荠菜不怕寒冷，荠菜的叶子会跟着气候变冷而增加深度，从天气暖和时的绿，变成寒风凛冽时的黑褐色。
前几天我在下班时挖了一方便袋荠菜，回来摘洗干净了以后，把它跟大白菜一起剁成馅包了荠菜饺子，那味道甭提多美味了，特别好吃，而荠菜最近几年又被大家发现了新吃法，那就是用来涮火锅，把荠菜摘洗干净以后，在沸腾的火锅里涮一下，那味道不比其它蔬菜好吃多了啊。挖荠菜时一定把它的根一起挖出来，根的味道更是鲜美，有时候空口吃一根，味道也是非常好吃的，荠菜吃法其实蛮多，可以荠菜炒鸡蛋，也可以萝卜丝荠菜包子，农民们最喜欢吃荠菜和白菜一起包饺子，荠菜火锅也是一绝，
3、重庆的哪些地方可以摘野菜？
“重庆最强野菜采挖攻略”赶紧码起来江北区铁山坪蕨菜江北区铁山坪位于重庆主城东部,地处铜锣峡山脉中段,两江新区腹地，被称作重庆的天然氧吧，每逢春季，漫山遍野开满了鲜花，山野四周长满了野菜，这里的蕨菜最多。人们习惯了在3、4月间，在此采摘野菜，食用野菜，采摘路线：在五里店乘坐813路公交车，在铁山坪站下车。
自驾路线：起点——内环快速路——G50——海尔路——铁山坪南岸区南山蕨菜、折耳根、野葱、荠菜、血皮菜想要采摘野菜，就上南山，从上新街踩着青石板路，沿着黄桷古道一路直上；也可以从重庆工商大学背后上山，沿着弯弯曲曲的公路前行；还可以爬上重庆邮电大学的后山，沿着曲折的山间小路，那里满是一地可见的蕨菜、折耳根、野葱、荠菜，
也可以从二外后面向着南山的方向，是那些林间小道和乡村野路、田坎、是那些你可以去的地方，不妨走进去看看，感受山间小径的清幽。采摘路线：346路、347路、177路、384路公交车直达，可选择在上新街、黄桷垭、重邮、南山植物园等站下车，自驾路线：上新街/南滨路出口——南山立交——龙黄公路，一直沿公路走便可上山。
沙坪坝区歌乐山蕨菜、折耳根、荠菜歌乐山地处沙坪坝区中部，距重庆市中心16公里，因大禹治水，召众宾歌乐于此而得名。从四川外国语大学背后上山，切勿走大路和新修的路，走老路，山路边野菜种类也是应有尽有：蕨菜、折耳根、荠菜运气好的话还有可能挖到竹笋哦，运气好还能见到野鸡（但也只能看看）。
