煮毛豆放什么调料，煮毛豆都放什么调味料

1，煮毛豆都放什么调味料

只要放盐

一般就是盐水吧因为豆子很难进味道的放多了也进不了一点点盐就不错

我觉得啥都不放很好吃，清，雅

大料，盐，味精

盐、味精、大料、桂皮、辣椒等

只要放盐，这样煮出来的毛豆鲜。

只放盐和味精就好

煮毛豆都放什么调味料

2，煮毛豆放什么调料

煮时放些盐，煮熟都用酱油，陈醋，花椒粉，香油，蒜末，一点点糖（依个人口味可以放些老干妈）拌匀后即可食用了，味道很好的，我经常这么做

只要放盐好了(杂七杂八的调料放进去以后会破坏毛豆的原汁原味,毛豆本身够鲜还有一点点豆清香所以只放盐就好)

你好！煮熟都用酱油，味道很好的，香油，蒜末，陈醋煮时放些盐，一点点糖（依个人口味可以放些老干妈）拌匀后即可食用了，花椒粉如有疑问，请追问。

盐、八角、桂皮、小茴香、花椒、辣椒等

煮毛豆放什么调料

3，煮毛豆角用放什么调料

原料鲜毛豆角1000克。调料精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1个(内装花椒，八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许)。做法1、将毛豆角摘下，用清水洗净。2、锅内放入清水1500克，加上精盐25克，葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛豆角，用中火煮熟捞出，沥干。3、锅内换清水1500克，加入剩余的精盐、葱、姜，再加味精、料酒、五香料包，烧沸后煮10分钟，倒入盆内，放入煮好的毛豆角卤12小时即成。材料替换毛豆可用红腰豆替换，称为卤腰豆。口味变化调味料去掉香料包，加花椒、辣椒节，成为辣香毛豆。

盐、花椒、八角、桂皮。

煮毛豆角用放什么调料

4，做五香毛豆放什么调料

五香毛豆做法二:主料:新鲜毛豆500克。辅料:花椒粒1/2汤匙,八角1个,香叶2片,小茴香1茶匙,桂皮1块。调料:盐1茶匙。做法:1、毛豆放在小盆里,加入1汤匙面粉,然后e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363396331加水反复揉搓,去掉表面的杂质,再用清水冲洗几遍。2、洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部,这样可以更入味。3、准备好的调料,全部装进调料包中,封好口。4、锅中放入清水,大火烧开,然后放入调料包,煮5分钟。5、然后再放入毛豆,开盖,中火继续煮15分钟;加入盐调味后再煮2分钟,自然放凉后就可以捞出毛豆开吃了。注意事项1、用剪刀剪掉尾部是为了能更快入味儿,要是嫌麻烦也可以不剪,多泡一会也一样。2、煮毛豆的过程中要开盖煮,能尽量保持毛豆不变色。3、在煮的时候还可以加入葱段和姜片,这个自己随意了。五香毛豆做法三:材料:毛豆1斤，盐11/2茶匙。五香料:桂皮1指长，八角2粒，花椒1汤匙，香叶2片，草果1个，香砂1粒，山奈1块，小茴香1/2汤匙。作法:1、毛豆洗净后用剪刀剪去两头。2、剪好的毛豆倒入锅内,加入足量清水没过毛豆,将所有香料以及盐全部一起放入锅中。3、盖上锅盖以大火煮沸后转中火煮10分钟即可熄火。4、熄火后毛豆不要捞出,留在锅内放凉后再捞出即可。

5，煮毛豆都放什么调味料

品名：煮毛豆材料：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、干辣椒做法： 1、将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下 2、锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味 3、毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏小贴士 1、用热水煮制时间不易过长，5-10分钟足矣。而且要开着盖煮。如果你喜欢口感绵一点的豆豆，可以煮长一点。 2、煮的时候，水里要放点盐和几滴食用油。 3、煮好后，马上就放在冰水里。

这个在煮这前可以先用盐腌一下，这样可以入味，其他的可以放入一些月桂叶或者花椒什么的，其他的都是根据自己的品味调制的。

香叶.大料.八卦.花椒.盐.味精

主辅料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。味型：酸辣味。特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。香辣毛豆的做法配料:毛豆策1/2斤盐少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许操作:(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆策放进高手厨具内。(3)加水将毛豆策清洗干净。(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。(5)将少许盐加入沥干的毛豆策拌匀。(6)放入微波炉内，用功率500W加热5至10分钟。(7)等到毛豆熟透就可以取出。(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了

很简单，锅中加水，放入毛豆，盐，花椒，大料，小茴香，干辣椒，姜片，煮熟即可。

盐水毛豆最不可缺少的一味作料是大料,盐要多一些,少放点油是为了煮出来的颜色不发黄,还是翠绿色的,看着更有食欲.如果喜欢也可以少放几片香叶!!!