以上方法，在菠萝蜜煮好后，将锅里的水倒掉，放入菠萝蜜中翻炒,这样煮出来的菠萝蜜core好吃，软糯，好吃,一般菠萝蜜的核上会有一个小裂纹，可以用手剥开吃,吃法菠萝蜜Kernel01菠萝蜜吃完果肉后，把菠萝蜜Kernel上残留的果肉全部去掉,菠萝蜜核心表面的皮会开裂,熟的菠萝蜜核软糯，有的像栗子。
1。煮粥，菠萝蜜核心没有那么软烂，所以煮粥的时候，和米饭一起放进去，煮久了味道会更好。将大米洗净，倒入锅中。菠萝蜜洗净，剥去表面的黄皮，放入米饭中，倒入清水，水将盖过食材约3厘米，大火煮至米饭熟透，口感软糯。和粥一样，喜欢稀一点的可以多加点水。2、水煮，如粥，洗净菠萝蜜并去掉表面的黄皮备用。锅里放半壶水，倒入菠萝蜜。如果喜欢甜食，可以加糖调味。大火煮15到20分钟，煮好后去皮。熟的菠萝蜜核软糯，有的像栗子。3.爆炒。以上方法，在菠萝蜜煮好后，将锅里的水倒掉，放入菠萝蜜中翻炒。具体时间看火候和大小。菠萝蜜核心表面的皮会开裂。用筷子试试，变软了就可以出锅了。吃的时候剥去表层外壳。4、汤，锅内其他食材，放去皮菠萝蜜芯，淋水。这样煮出来的菠萝蜜 core好吃，软糯，好吃。
2、 菠萝蜜核怎么吃?菠萝蜜吃核前，先把上面残留的菠萝蜜果肉清理干净，用清水洗净，然后放在水里蒸或者放在锅里蒸十几分钟，蒸好后去皮。吃法菠萝蜜 Kernel 01菠萝蜜吃完果肉后，把菠萝蜜Kernel上残留的果肉全部去掉，把干净的菠萝蜜 nucleus在清水里泡几分钟，然后洗几次，再拿出来控干水。锅中加入清水，放入蒸锅，放入菠萝蜜 core，盖上盖子蒸15分钟左右，也可以直接放锅里煮，味道都一样。蒸好后稍微等三分钟，再拿出来，一般菠萝蜜的核上会有一个小裂纹，可以用手剥开吃。有些菠萝蜜果仁蒸熟后没有裂纹，可以用牙签轻松剥下来，也可以用刀切开剥下来吃。
