2人份主料猪肝400g辅助姜片30g猪肝粉末第一步准备食材:猪肝1片、少许料酒、姜片(料酒和姜片主要是去腥)第二步/123455用和第四步一样的方法煮沸后，控制水分，放入料理机中，第五步打粉，准备一份在步骤6的这种特别松散的状态下，颗粒基本上是透明的,5、猪肝把水拿出来控制一下,配料:猪肝1200g,2.猪肝拆下蒙皮,地面猪肝粉质细腻，放在辅食里就能吃。
2人份主料猪肝 400g辅助姜片30g猪肝粉末第一步准备食材:猪肝1片、少许料酒、姜片(料酒和姜片主要是去腥)第二步/123455用和第四步一样的方法煮沸后，控制水分，放入料理机中，第五步打粉，准备一份在步骤6的这种特别松散的状态下，颗粒基本上是透明的。第七步，将它们再次倒入料理机中，将之前打好的颗粒打成粉末。第八步，倒出冷却，放入玻璃瓶中，密封，冷冻保存。
2、 猪肝粉怎么制作方法配料:猪肝1200g。辅料:柠檬1个，陈皮10克，生姜1小块，步骤:1。猪肝先洗净，再用清水浸泡1小时，去除血水，中间换4-5次水。2.猪肝拆下蒙皮，3.切成薄片，再用清水冲洗2-3遍，捞出控水。4.加入柠檬片、姜片、陈皮和水再次浸泡2小时，5、猪肝把水拿出来控制一下。将冷水放入锅中，用大火煮沸，6.撇去浮沫，继续煮5分钟。取出用水冲洗，控制水分，7.用手掰开去掉里面的筋膜，用料理机稍微搅打成粗粮。8.然后倒入不粘锅翻炒，一定要小火，不要煎。9.将炒好的猪肝粗粮放入料理机中打匀，然后放入不粘锅中小火翻炒，蒸发水分，10.再打一遍筛。地面猪肝粉质细腻，放在辅食里就能吃。
