请点击输入图片描述往煮好的豌豆荚里加入适量的盐和鸡精豌豆角怎么炒好吃炒豌豆角的做法,1、配料：豌豆角，瘦肉，干辣椒，油，盐，淀粉，料酒，酱油，胡椒面，生姜，大蒜，蚝油，鸡精/味精,请点击输入图片描述END注意事项豌豆角在炒的过程中，不要加水，用来炒的油稍稍多放点凉拌豌豆角的做法大全集,食材豌豆荚适量姜适量大料适量盐适量鸡精适量小苏打适量方法/步骤春天来啦，很多市场上开始卖新鲜的豌豆荚，选择一些鲜嫩饱满的豌豆荚买一些。
1、配料：豌豆角，瘦肉，干辣椒，油，盐，淀粉，料酒，酱油，胡椒面，生姜，大蒜，蚝油，鸡精/味精。2、准备食材。豌豆角摘除两头去掉筋丝，洗干净控水备用。瘦肉洗干净，切成肉丝，取一只干净碗，放瘦肉丝、少量盐、胡椒、酱油、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟。生姜切片，大蒜切片3、起锅烧油，油热下生姜、大蒜、干辣椒爆香4、下腌制好的瘦肉丝炒至微微变色5、下豌豆角大火翻炒，放适量盐、蚝油，翻炒至豌豆角断生，加鸡精/味精翻炒均匀，关火起锅装盘即可
食材豌豆荚适量姜适量大料适量盐适量鸡精适量小苏打适量方法/步骤春天来啦，很多市场上开始卖新鲜的豌豆荚，选择一些鲜嫩饱满的豌豆荚买一些。请点击输入图片描述买来的新鲜豌豆荚用清水洗一下，装进锅里，添上适量的清水。请点击输入图片描述准备适量的姜片，大料，小苏打和盐放进锅里。（小苏打和盐是为了使豌豆荚的颜色鲜绿，好看。）。请点击输入图片描述点火，把豌豆煮熟，用冷水冲凉，把水倒掉。请点击输入图片描述往煮好的豌豆荚里加入适量的盐和鸡精
食材豌豆角200g蒜头30g油30g盐3g料酒5g味精2g方法/步骤豌豆角头尾去掉，洗干净。请点击输入图片描述准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。请点击输入图片描述开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。请点击输入图片描述取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。请点击输入图片描述倒入豌豆角，大火翻炒。请点击输入图片描述加入5g料酒，炒一会儿。请点击输入图片描述盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。请点击输入图片描述关火，加入味精炒匀即可。请点击输入图片描述END注意事项豌豆角在炒的过程中，不要加水，用来炒的油稍稍多放点
4、家常豌豆角怎么做好吃豌豆蔬菜丁主材：豌豆3两，黄瓜，胡萝卜各1条，鲜香菇2个，瘦猪肉3两。，辅材：1.葱末，姜丝若干，，2.盐，鸡精若干。，3.酱油3ml，，4.淀粉一大勺。，5.食用油10ml，做法step1：黄瓜、胡萝卜、香菇、猪肉都切成丁，黄瓜和胡萝卜的丁稍微大一些。step2：猪肉丁放淀粉和酱油抓匀，腌制20分钟，胡萝卜丁放在沸水里焯一下断生。step3：热锅放油，放葱末、姜丝爆香，盛出备用，step4：锅中留底油，把腌好的猪肉丁在锅中煸一下，7分熟的时候放入刚才爆香的葱末姜丝。step5：放入黄瓜丁、胡萝卜丁、香菇丁、豌豆一起翻炒，不停的翻炒，然后用锅盖闷4分钟，然后放盐、鸡精，翻炒均匀，出。
