原材料可以使用鲜蚝或冷冻生蚝，鲜蚝就是指满是泥土的鲜活生蚝，每一个基本都在半斤以上，估计一只成本就要4元左右，出产高峰期也要3块多，基本上都有酒楼预定。[666][比心]接下来我们就一起来了解一下，生蚝的进货价一般在每斤3-5元左右，一般一斤5个大生蚝，小的生蚝一般8个左右一斤。
1、北海车螺多少钱一斤？
您好，具体要看是什么海螺，我们北海这边比较多的是车螺，过完年之后贵一点，过年之前便宜的时候卖到2块多一斤，一般是5块钱左右比较多，现在贵一点要7到8块钱比较多。如果是花蛤螺和扇贝，带壳卖的也差不多要到七八块钱一斤了，迟一点就便宜一点了的，如果是生蚝，烧烤摊是10块钱5个，20块钱一打，这些东西可以去市场买鲜活的，去中医院对面文明市场或者是南珠市场买。
看地段吧，还有就是你弄的生蚝品质怎么样广东人对生蚝还是情有独钟的，特别喜欢吃，这一点可能在其他地方是没法理解的，这几年当中，我自己没有主动过吃生蚝的想法，但是被很多东莞人拉着去吃，而且东莞人吃生蚝还是很讲究的，环境可以不在乎，但是味道一定要好，他们叫正宗。另外一拨人可能是喜欢吃夜宵的消费群体，这群人喜欢来啤酒，来生蚝，但是需要的配套东西是比较多的，单靠生蚝可能达不到他们的要求，
3、各位条友，夏天快来了，烧烤特别是烤生蚝，生意怎么样？
很高兴回答您的问题。[害羞]我是个吃货，之前也做过小饭店，倒腾过烧烤，[打脸]今年疫情弄得大家生意都不怎么好，6月份应该疫情会彻底结束。到时候餐饮业也将回归正常，正好赶上烧烤大军的到来。[酷拽][酷拽][酷拽]随着天气变热，大排档的生意也随之红火起来，一勺蒜泥，几把葱花，炭烤生蚝充满了诱人的香味，成了不少市民推崇的美食。
[666][比心]接下来我们就一起来了解一下，生蚝的进货价一般在每斤3-5元左右，一般一斤5个大生蚝，小的生蚝一般8个左右一斤，而烧烤店的价格一般卖10元5个的小生蚝，还有35元一打的大生蚝。这么算下来，去掉配料的费用，芙蓉、花生油、辣椒、五香粉，葱花等等成本一斤大概是2元，那么一斤小生蚝纯利润就是5元左右，
原材料可以使用鲜蚝或冷冻生蚝，鲜蚝就是指满是泥土的鲜活生蚝，每一个基本都在半斤以上，估计一只成本就要4元左右，出产高峰期也要3块多，基本上都有酒楼预定。鲜活生蚝，我们深圳就有出产，量还不小，要不就是来自广东湛江和福建等地，就算再便宜，每个价格不会低于3元。再加上吃的人多，如果一个店晚上能卖两百斤生蚝，一个晚上就能赚上千元毛利润了，
由此可见，即使是像烧烤店这样的小本生意，产生的利润也是巨大的。很多时候人们外出吃烧烤的，就最喜欢点烤生蚝了，来上一打不仅份量十足，也足够一次吃到爽的，配合和冰啤酒和好友胡吃海喝，简直就是消除一天疲惫最为舒适的时候了，[心][心][心][心][给力][给力][给力]要是您有这个打算可以尝试一下，选个好点的有人气的地，夏天就要来了该提前准备了，大家春节都没怎么吃，夏天来了，会畅快痛饮，畅快吃。
