2.蒲公英:清热解毒，利湿散结,二、吃法禁忌有很多吃法而且很好吃，但是要小心有些人吃不到,蒲公英炒肉丝有补中益气、解毒的功效,蒲公英的叶子可以生吃，也可以凉拌，它的苦味和浓油、醋混合会产生很好的味道,1，日常吃法1，凉拌:蒲公英可以是凉拌，这种吃法主要吃它的叶子。
1，蒲公英可以生吃，也可以炒着吃，还可以做成汤，既是药又是食。蒲公英炒肉丝有补中益气、解毒的功效。蒲公英的叶子可以生吃，也可以凉拌，它的苦味和浓油、醋混合会产生很好的味道。如果怕苦，可以在开水中焯1 ~ 2分钟。2.蒲公英:清热解毒，利湿散结。治疗急性乳腺炎、淋巴结炎、淋巴结核、疔疮、急性结膜炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎和尿路感染。
2、 蒲公英怎么吃, 蒲公英的 吃法禁忌1，日常吃法1，凉拌:蒲公英可以是凉拌，这种吃法主要吃它的叶子。采摘鲜叶，洗净，用开水烫10分钟，取出凉水，然后根据自己的口味加入调料，2、蘸酱:把叶子挑干净，用淡盐水泡两个小时左右，再洗一遍，直接吃。这种吃法能尝到最原始的味道，有些人适应不了，3.泡茶:每年春天采摘，做成干茶。平时直接泡在水里，长期坚持会让身体更健康。4.煲汤:有的人会用它来煲汤、炖排骨或者做蛋花汤，方法和平时的汤一样，洗干净剁碎后加入即可。二、吃法禁忌有很多吃法而且很好吃，但是要小心有些人吃不到，比如阴寒患者不容易发烧，体质比较差。如果他们再次使用感冒蒲公英的话，病情会加重，会出现一系列的副作用，体质会变差，也会影响食欲，另外，对这个过敏的人不能吃。
