然后大火倒油，将鸡排放入锅中小火煎,先将鸡胸肉清洗干净，然后用刀在鸡胸肉表面均匀的画一下,四分之三的鸡蛋在锅里加热，放入鸡腿,鸡排是年轻人和孩子们最喜欢的一道菜,黑胡椒炒鸡排食材鸡胸肉黑胡椒盐苦小柿子黑胡椒炒鸡排做法第一步:将一块鸡胸肉切成两块,鸡排很简单，在家自己做,做法:1。
鸡胸肉；面粉；鸡蛋；面包屑；生姜；洋葱；大蒜；盐；辣椒；糖；五香粉；蚝油；食用油；番茄酱法鸡胸肉洗净后，用刀片切片，用肉锤敲打，直到体积增大1.5-2倍左右。
鸡腿(琵琶腿)为炸鸡排加黑胡椒柠檬；柠檬；洋葱；大蒜；小番茄沙拉；黄瓜沙拉；鸡蛋沙拉；盐；黑胡椒；橄榄油煮鸡蛋:水烧开，关火5分钟，再放锅里煨，就熟了；如果现在吃，炖5分钟左右再拿出来。这个煮蛋黄肯定不会黑，很嫩！就算炖久了再拿出来，蛋黄也不会黑...去骨的鸡腿，干净的小骨头和筋。用叉子刺穿两面，用刀背把厚的一面剁几下，洋葱切丝，大蒜尽量平切，先在盘子上铺些鸡腿，两面挤柠檬汁，抹匀，再抹上一层细盐，撒上一层黑胡椒，放盆里腌制。这时候准备一份沙拉:将番茄切成两半，黄瓜切片，挤点柠檬汁和少许盐和橄榄油拌匀。四分之三的鸡蛋在锅里加热，放入鸡腿。
鸡排是年轻人和孩子们最喜欢的一道菜。鸡排很简单，在家自己做。下面就为大家分享一下。工具/材料鸡胸肉，生抽，耗油，料酒，姜。先将鸡胸肉清洗干净，然后用刀在鸡胸肉表面均匀的画一下。碗中加入适量的盐、姜、酱油、料酒、耗油腌制20分钟左右。然后大火倒油，将鸡排放入锅中小火煎。04煎至两面金黄色，7分钟左右即可。
4、 鸡排制作方法黑胡椒炒鸡排食材鸡胸肉黑胡椒盐苦小柿子黑胡椒炒鸡排做法第一步:将一块鸡胸肉切成两块。用刀背把肉拍松，两边都拍一下。
5、炸 鸡排怎么制作方法油炸鸡排食材:鸡胸肉、一小段葱、一块姜、几瓣蒜、半个葱、盐、黑胡椒、少许料酒、酱油、淀粉、2个鸡蛋、面包糠、食用油。做法:1，先把洗干净的鸡胸肉准备好，然后从中间把肉切开，再用刀背在肉上剁一下，让肉变松。这样更容易入味，2.将处理好的鸡胸肉放入盆中，放入葱花、姜、蒜片、葱丝，加盐、黑胡椒、料酒、酱油，加少量水，用手抓匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一小时左右。3.鸡肉腌制好后，一块放入淀粉碗中，两面各涂一层淀粉，然后取出放入涂有一层蛋液的蛋液碗中，最后放入面包屑碗中，均匀裹上面包屑。4.锅里多倒一点油，油温五成热时慢慢加入鸡排，中小火煎，炒的中间要勤翻，记得多翻几次。炸至两面金黄，即可取出控油。
