杂粮粉，五谷杂粮磨成粉后要如何冲泡才不成坨

1，五谷杂粮磨成粉后要如何冲泡才不成坨

【答案】：只要充分搅拌，就不会成坨。1、先倒好开水，不能倒太满，然后把五谷杂粮的粉慢慢地边倒边用勺子（或其他如筷子）搅拌，不能一下子就全倒进去。2、也可以先倒入五谷杂粮粉，倒入水的时候用勺子或搅拌棍搅拌。这两种方法都不会让冲泡中的五谷杂粮粉成坨。【拓展】：五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称。由于养生日益受到关注，药食同源的食材成为人们日常保健的主角，象何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等，经常会加入到五谷粉中一起食用，这样保健效果更好。限于传统磨粉的技术，象何首乌、党参等粗纤维食材磨粉都比较粗，不易于食用。

五谷杂粮磨成粉后要如何冲泡才不成坨

2，五谷杂粮磨粉后能做些什么

　　五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。　　在怀孕期间可以根据自己口味选择五谷、坚果、豆类自己制作米糊食用的，营养比较全面，对孕妇健康和胎儿发育有促进和保健作用。

小麦就不用说了吧，其他的也是面啊，可以做点心的

烘焙熟的五谷杂粮，磨粉后可以直接用温开水调配食用。也可以加到煮好的稀饭里一起吃。

作食品的主要原料呀。

五谷杂粮磨粉后能做些什么

3，蒸熟的五谷杂粮粉怎么做

工具/原料五谷杂粮铁锅微波烘烤设备方法/步骤第一种最简单直接的方法是，我们去专门的地方或者网上旗舰店购买专用的五谷杂粮炒熟机，按说明直接使用即可第二种是选择一些比较合适的微波烘烤设备，在使用前做出调整，调成微波能，放入五谷杂粮即可第三种操作起来可能比较麻烦，首先找到我们平时会使用的小铁锅，然后生火接下来是将准备好的五谷杂粮放到锅里，在翻炒的的过程中，要用小火，不停的翻动，防止粘锅最后是等颜色变了，出来香味了，自己夹一点尝尝，熟了就可以出锅了。

你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末，温度达不到，所以你可以做点五谷杂粮面包五谷杂粮嘛，有啥就加啥了。我的杂粮粉成分有：玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮。配制方法：各种成分按等重量比例混合。其中，玉米粉最好买，中间四种粉是从万佳超市买的，小麦麸皮老家寄来的。如果你可以找到其它的杂粮粉，diy时也可以加进去：）方子参考自《热销面包精选》，不用糖，原方子用的是枫糖浆，我是用中秋节做月饼剩下的自制糖浆：）原料：a. 高筋面粉295克，自制杂粮粉55克，盐3克，糖浆55克，酵母粉4克，b.水200克c.奶油（butter)15克做法：1. a+b揉成光滑面团，再加c揉上5-10分钟。面团里的杂粮粉特别是麸皮会影响薄膜的形成，所以这款面包不用追求薄膜，但多揉一会儿，面包的口感会好些。2. 放温暖处进行基础发酵到约两倍大。3. 分割滚圆。盖上保鲜膜，中间发酵10分钟（此步可省略）。4. 整形：做成圆形面包。5. 最后发酵，30-45分钟，至两倍大。我现在喜欢用烤箱来做最后发酵，烤盘上放水、40度预热，把面包放进去，定上时，到时会有“叮”声提醒。6. 用利刀在表面划十字，进烤箱之前在面包表面喷点水。200度，上下火20分钟左右。（利刀可用美工刀、专用面包整形刀，或像我一样，用刮胡子刀片。）最后一两分钟改为上火，可以让表面更漂亮。

蒸熟的五谷杂粮粉怎么做