广东人最喜欢吃皮蛋瘦肉粥，不仅非常爽口可口，而且皮蛋瘦肉粥对健康有很多好处，滋阴清热，益气养阴,里面的皮蛋有一定的润肺止咳、养血止血的功效,皮蛋瘦肉粥是一种非常美味的食物，它主要是用一些大米、皮蛋、瘦肉和一些盐、糖等调料做成的,皮蛋瘦肉粥的好处可以从它的营养价值体现出来:皮蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有降低,皮蛋瘦肉粥还有安神的作用。
广东人最喜欢吃皮蛋 瘦肉粥，不仅非常爽口可口，而且皮蛋 瘦肉粥对健康有很多好处，滋阴清热，益气养阴。皮蛋 瘦肉粥中含有一些天然胶质，这些物质可以被人体细胞直接吸收，可以促进皮肤再生和新陈代谢，增强皮肤弹性，减少皱纹。皮蛋 瘦肉粥还有安神的作用。其中有一种天然水解的秋水仙碱，能很好地作用于人体神经，调节人体情绪，放松心情等。有滋阴安神的功效，也有很好的调理作用。
大米150g，里脊肉150g，皮蛋1，猪油1勺，香油1勺，盐1勺，香葱4根，姜3片，料酒1勺。步骤1。将大米洗净，用清水浸泡30分钟。2.倒掉泡好的水，按照1: 7的比例加水，一份米七份水，放在炉子上烧开。3.煮沸后，撇去浮沫。这时候米和水就分开了。改为小火慢炖30分钟。注意搅拌。4.里脊肉切片，加盐、料酒、姜、葱，划一下，腌制20分钟，留一根葱，最后撒上。5.One 皮蛋去皮洗净，切成小方块。6.米粒煮的时候，米和水融为一体，粥就煮好了。7.去掉葱和姜，把肉片放进去。8.煮3分钟，直到所有肉块都变白。9.加皮蛋继续煮2分钟。10.开始调味，加入一小勺盐。1.加入一勺猪油搅拌。12、加入1茶匙香油，咸淡，清香。
皮蛋瘦肉粥的好处可以从它的营养价值体现出来:皮蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有降低。能刺激消化器官，增加食欲，促进营养物质的消化吸收，中和胃酸，清凉降血压。具有润肺养阴、止血、凉肠、止泻、降血压的功效。另外，皮蛋可以保护血管。
4、 皮蛋 瘦肉粥,营养高味道好,其养生价值在哪里?皮蛋瘦肉粥是一种非常美味的食物，它主要是用一些大米、皮蛋、瘦肉和一些盐、糖等调料做成的。这种粥含有大量的维生素C和丰富的蛋白质，适量喝一些皮蛋 瘦肉粥不仅可以增强免疫力，还可以促进血液循环，改善一些充血，里面的膳食纤维还可以促进肠道蠕动。里面的皮蛋有一定的润肺止咳、养血止血的功效。
