4.依次加入盐、生抽、蚝油、老抽，翻炒均匀，一颗美味的白菜就做好了,白菜开花的时候是可以吃的，但是不好吃,这些重要的营养成分都高于等量的大白菜,2.卷心菜营养丰富,3.倒入白菜翻炒至白菜碎,四川部分城市称之为包包菜，即莲花白，又称莲花白，是白菜的别称,1.包包蔬菜又称白菜或甘蓝、疙瘩白、白菜、甘蓝、莲花白，是蔬菜的一种。
准备以下食材:白菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、淡酱油、蚝油。步骤:1。白菜洗净，切丝，用盐水浸泡10分钟左右，然后冲洗干净，沥干水分。2.小米椒切成椒圈，大蒜切成蒜末。锅里热油，油热后先放蒜末，再放小米椒炒香。3.倒入白菜翻炒至白菜碎。4.依次加入盐、生抽、蚝油、老抽，翻炒均匀，一颗美味的白菜就做好了。
白菜开花的时候是可以吃的，但是不好吃。因为到了生殖阶段，原来能吃的部分就老了。1.包包蔬菜又称白菜或甘蓝、疙瘩白、白菜、甘蓝、莲花白，是蔬菜的一种。四川部分城市称之为包包菜，即莲花白，又称莲花白，是白菜的别称。2.卷心菜营养丰富。每百克可食部分含蛋白质1.2-2.4克，脂肪约0.3克，碳水化合物约3.5克。这些重要的营养成分都高于等量的大白菜。卷心菜中还含有能抵抗坏血病的维生素C、能预防脚气、帮助消化的维生素B以及钙、磷等物质。
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