红烧鸡肝，红烧鸡肝的做法红烧鸡肝怎么做好吃红烧鸡肝的家常

来源：整理时间：2023-03-13 14:00:05 编辑：好学习手机版

1，红烧鸡肝的做法红烧鸡肝怎么做好吃红烧鸡肝的家常

1.将买回来的鸡肝用清水泡浸让回清洗干净。2.放入适量的料酒，盐，生抽和白糖。3.将鸡肝拌均匀腌制半小时。4.炒锅热油然后将鸡肝放入中火慢烧。5.收干锅里的酱汁即可。6.红烧鸡肝，口味醇香，鸡肝质地香嫩，小孩和缺铁的人经常食用对身体很有帮助。

材料:鸡肝，尖椒，盐，糖，料酒，陈醋，鸡精，白胡椒粉做法:1.材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片.2.油锅烧热先放入尖椒翻炒,然后放入切好的鸡肝,再加调料,小火炒熟后一起出锅.小诀窍: 鸡肝先煮熟后用凉水冷下~

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2，红烧鸡肝的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鸡肝300g辅料油适量盐适量生抽适量白糖适量料酒适量步骤1.将买回来的鸡肝用清水泡浸让回清洗干净。2.放入适量的料酒，盐，生抽和白糖。3.将鸡肝拌均匀腌制半小时。4.炒锅热油然后将鸡肝放入中火慢烧。5.收干锅里的酱汁即可。6.红烧鸡肝，口味醇香，鸡肝质地香嫩，小孩和缺铁的人经常食用对身体很有帮助。小贴士温馨提示：1）动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。2）烹调时间不能太短，一定将鸡肝煮熟透，看不到血丝才好。3）治疗贫血配菠菜最好。

红烧鸡肝的做法1.材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片.2.油锅烧热先放入尖椒翻炒,然后放入切好的鸡肝,再加调料,小火炒熟后一起出锅.

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3，鸡肝红烧怎样做

鸡肝洗干净放八角葱姜酱油盐味精水开火没水就好了

此菜鲜嫩可口，补肝明目，滋补身心. 做法：先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝、乌鸡肉切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，下菜心煸热，再下滑熟的鸡肝、鸡片，放入芡汁，炒匀即可。

你好！主料：鸡肝(100克) 辅料：黄瓜(100克) 荸荠(100克) 调料：花椒(5克) 香油(10克) 酱油(10克) 料酒(5克) 盐(3克) 味精(2克) 做法： 1.鸡肝洗净，片成薄片，放凉水中泡数分钟（泡去血水），再放开水中烫熟捞出晾凉，装在盘内，撒上少许精盐拌匀。 2.嫩黄瓜洗净后切成薄片；荸荠去皮，洗净后，切成薄片，与黄瓜放一起，撒上少许精盐拌匀。 3.黄瓜片中渗出的水滤去，与荸荠片都放在鸡肝盘内，加入酱油、料酒和味精拌匀。 4.锅置火上烧热，倒入香油，待油热后，放入花椒，炸出香味后将花椒捞出，趁热将花椒油浇在鸡肝片上就可以啦。

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