2.烧热油锅，放入腌制好的鱼，煎3-5min左右,步骤:1、鲤鱼洗净，去除内脏和鳃，用刀切花,红烧鲤鱼:食材:鲤鱼1、香葱1根、姜2片、干辣椒5根,步骤:1、鲤鱼宰杀干净后，将鱼的背部切成几口，放些盐进去腌制10分钟,家常炖肉鲤鱼most简单做法:食材:鲤鱼1200g。
红烧鲤鱼:食材:鲤鱼1、香葱1根、姜2片、干辣椒5根。辅料:料酒、蚝油、酱油、色拉油、盐、香菜。步骤:1、鲤鱼洗净，去除内脏和鳃，用刀切花。放料酒，蚝油，生抽。2.两边按摩，抓匀，腌制30分钟。3.烧热油锅，放入小葱、姜片、干红辣椒。4.将鱼放入锅中，两面煎熟，放入鱼籽，加入一大碗水和一勺盐。5、汤汁可以晾干。6.装盘，撒上芫荽。
2、家常炖 鲤鱼最 简单做法家常炖肉鲤鱼 most 简单做法:食材:鲤鱼1200g。辅料:盐、酱油、醋、胡椒粉、料酒、调和油、香菜、糖，步骤:1、鲤鱼宰杀干净后，将鱼的背部切成几口，放些盐进去腌制10分钟。2.烧热油锅，放入腌制好的鱼，煎3-5min左右，3.煎的一面变黄后，把鱼翻过来再煎另一面。4.倒入热水，约半个鱼身，加入料酒、葱、姜、花椒、糖、醋、盐、酱油炖，5.出锅前加入蒜末和香菜，把鱼放在盘子里。
