就像“奶茶”一样,真正的奶茶通常是用红茶和牛奶混合而成,但是奶茶粉、现成的奶茶外面卖的饮料和奶茶各种饮料店里做的饮料一般都是用植脂末(含氢化植物油)和茶粉冲泡的茶奶茶和其他含这种奶茶的饮料制作成本比较低,同时会保留顺滑所以建议在家里用茶和纯牛奶或者新鲜的巴氏奶一起煮奶茶吃。
1,main 奶茶原料-植脂末(creamer):植脂末(creamer)容易吸水变质,所以大袋需要存放在干燥避光的地方。散装和临时植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒包装。2.Main 奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):一整包珍珠粉圆用塑料袋密封,整箱放在干燥避光处即可。但未包装的散装珍珠粉圆需要用塑料密封袋包装,以防变质。
就像“奶茶”一样,真正的奶茶通常是用红茶和牛奶混合而成。但是奶茶粉、现成的奶茶外面卖的饮料和奶茶各种饮料店里做的饮料一般都是用植脂末(含氢化植物油)和茶粉冲泡的茶奶茶和其他含这种奶茶的饮料制作成本比较低,同时会保留顺滑所以建议在家里用茶和纯牛奶或者新鲜的巴氏奶一起煮奶茶吃。这个奶茶更健康,可以调节甜度,添加其他配料(如麦片、饼干屑、可可粉等。)根据自己的喜好。
3、制作 奶茶需要哪些 材料自己做奶茶 材料:纯牛奶250ml红茶4g水120ml蜂蜜。适当做法:1,准备好材料。红茶是茶叶做的,味道会更香,如果没有现成的红茶包,可以用。2.将水倒入奶锅,加入红茶,煮沸,转小火,煮5分钟,关火浸泡5分钟,让茶叶充分舒展,释放出应有的风味,3.将纯牛奶加入煮沸的茶中,搅拌均匀,用小火煮沸,不要走开,看着它。很容易溢出,(奶茶融合的那一刻,感觉好美好。) 4.过滤后倒入茶杯中,如果你和我一样喜欢原著,就不需要再加什么了。喜欢甜的奶茶等凉到60度左右再加入蜂蜜,一杯醇厚的健康饮品就做好了!小贴士:想要奶茶的风味浓郁,就要多加茶,少加水,第二步之后,茶叶也可以捞出来。为了让茶的味道更浓,我又用牛奶煮了一遍茶叶。