盐焗鸡腿，请问盐焗鸡腿是怎么样做出来的

1，请问盐焗鸡腿是怎么样做出来的

盐焗鸡腿：依依经验分享： 1、可以是整只鸡，同样的方法，根据重量增加盐焗鸡粉的用量，一般一只2斤的鸡，用1包就可以啦！ 2、如果是整只鸡的话，要在电饭锅里放一层姜片和葱段垫在鸡的下面，防止鸡皮糊底，象我这样如果只用鸡腿的话，就鸡皮向上，这样才不会把鸡皮糊烂； 3、一定要提前腌入味，那样才香才够味； 4、做好的鸡腿，可以把肉撕成鸡丝，再用芝麻拌着吃也很好吃的。 5、电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次； 6、用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出； 7、让鸡腿稍为放凉； 8、斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香！原料：大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。配料：白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。（装饰用）做法： 1、大鸡腿洗干净，沥干水分； 2、盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）； 3、电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键； 4、电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子；

请问盐焗鸡腿是怎么样做出来的

2，盐局粉怎么做盐焗鸡腿

主料：鸡腿2个辅料：姜适量、葱适量、盐焗粉一包，食盐适量、花生油适量做法：1、将鸡腿洗净控干水备用;姜葱都切成丝备用。2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐(粗盐最好)，双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。同时打开盐焗粉撒在鸡腿上抹均匀4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦!5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。提示：因为是干煮，所以在制作的时候一定是要注意抹油，在锅底和锅的四周都是要涂抹，这样是可以避免锅受损。在做的时候要翻面，不过翻面要等到稍微冷一点才再次按下煮饭的按钮，不然因为温度太高，还是会跳到保温那边，而且鸡腿可能还没熟。功效：鸡肉是含有丰富的蛋白质，而且脂肪的含量也是比较低，鸡肉是有很好的温中益气和补虚损的作用，是很适合身体虚弱的人或者病后恢复的人群食用。我们食用盐焗鸡腿是可以很好的提高身体的免疫力，但是要注意适量食用，盐焗的做法虽然是很开胃，但是比较咸，吃多了对身体不利。

盐局粉怎么做盐焗鸡腿

3，自己做的盐焗鸡腿怎么做好吃又简单做法

盐焗鸡腿味道香甜，越吃越想吃，平时也可以拿来当小吃呢，嘴巴馋的时候，最适合啃了。二、原料主料鸡腿3个盐600克辅料焗鸡粉10克米酒2勺胡椒粉2勺生姜1块沙姜粉2勺葱2棵八角5个薄荷叶6叶三、方法步骤盐焗鸡腿的做法1.鸡腿洗净，放入米酒、葱姜、焗鸡粉、沙姜粉、胡椒粉、葱段充分拌匀，腌1小时以上；2.将盐、八角倒入锅中，小火，不断翻炒，待盐从白色不断翻炒至黄褐色3.取出腌好的鸡腿放入油纸上4.包好5.将包好的鸡腿放入事先准备好的盐锅中，盖好，中火焖35~40分钟，中间翻次面。然后关火，再焖10分钟即可6.焖好后揭开盖子，将面上的盐清理干净后，将油纸包整个取出7.把焗好的鸡肉撕成丝8.放入薄荷叶、沙姜粉、胡椒粉拌匀四、小贴士盐量要多，最好能盖住鸡腿

主料鸡腿2只辅料盐焗鸡粉15g姜片6片食用油少许步骤盐焗鸡腿的做法步骤11.准备所需材料。盐焗鸡腿的做法步骤22.鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔。盐焗鸡腿的做法步骤33.将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。盐焗鸡腿的做法步骤44.均匀的抹上，腌制半小时。盐焗鸡腿的做法步骤55.电饭煲里加入少许的油。盐焗鸡腿的做法步骤66.再放上姜片。盐焗鸡腿的做法步骤77.把腌制好的鸡腿放在姜片上。盐焗鸡腿的做法步骤88.把电饭煲盖上盖子，打开电源，按下煮饭键。盐焗鸡腿的做法步骤99.第一次跳闸后焖五分钟，再打开把鸡腿反面。盐焗鸡腿的做法步骤1010.然后再按二次煮饭键，再次跳闸后鸡腿就熟了。

自己做的盐焗鸡腿怎么做好吃又简单做法

4，盐焗鸡腿怎么做干一些

生活中有很多的朋友都比较喜欢吃鸡腿，特别是一些小孩子鸡腿可是他们最爱的食物。那么我们学会一些具体的制作方法在家里给孩子制作更美味更健康，今天小编就为朋友很详细的来介绍一下，盐局鸡腿的具体做法赶快来看看吧！食材主料:鸡腿2个配料:盐焗鸡粉适量姜适量葱适量方法1：1、准备好盐焗鸡粉，鸡腿2、电压力锅中放入少量油3、放入姜4、放入葱白5、放入鸡腿，按下煮鸡键6、20分钟后，煮好了。7、出锅了~注意事项鸡腿划开，比较容易入味。方法2:原料：大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。配料：白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。（装饰用）做法：1、大鸡腿洗干净，沥干水分；2、盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）；3、电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键；4、电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子5、电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次；6、用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出；7、让鸡腿稍为放凉；8、斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香！看了上面的介绍，您对盐焗鸡腿具体的制作方法都掌握清楚了吧！其实方法制作也非常的简单，我们只要准备好食材按照步骤去做，在家里也可以制作出好吃美味的盐锔鸡腿赶快去尝试吧！

5，盐焗鸡腿的做法

Hello！我是到哪儿都受欢迎的盐焗鸡。相信大家都吃过，还不止一两次，想想都流口水。吃货就是要会吃也会做，这次是烤箱版，腌制后烤就可以了，是不是很简单。今天吃鸡，大吉大利。

原料：大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。配料：白芝麻少许、油1汤匙、青瓜、胡萝卜若干。（装饰用）做法：1、大鸡腿洗干净，沥干水分；2、盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）；3、电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键；4、电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子5、电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次；6、用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出；7、让鸡腿稍为放凉；8、斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香！

6，盐焗鸡腿怎么做详细一点的我没有那个盐焗粉的

材料鸡大腿,花椒，八角，姜，黑胡椒做法一、将鸡大腿晾干；二、先放十多粒花椒，几粒八角，几片姜和十来粒黑胡椒在食用海盐（四罐）炒热；三、用一只铸铁锅，底铺几厘米厚刚才炒热了的盐；四、再将鸡块用PARCHMENT包好放在上面；五、在面上倒剩余的盐盖住鸡块；六、放入烤箱里烤30--40分钟（时间视鸡只大小而定，烤久些少应该问题不大）；七、烤好后拆开包装，取出鸡块，哇，好正啊。可搞点自己喜欢的蘸汁，如用盐焗鸡粉加热油调成的，也可做姜葱汁。鸡腿的营养与做法鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人都可食用1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。1、担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。2、为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。3、在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。4、常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。5、以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。油炸鸡腿肉，无论大人或小孩都喜欢吃。由于分量较多，也较好看，因此许多家庭都把它做为带便当的主菜。但是担心肥胖者，即使把将炸好的鸡腿立即食用，也会有因油的氧化所造成的顾虑。

你可以尝试着自己在家做盐焗鸡腿是专为制作盐焗鸡而配制的调味料，也可煎焗鸡翼，猪扒，鱼，猪肝，猪…… 　　香炸粉；味椒盐；盐焗鸡粉；白胡椒粉；黑椒粉；沙姜粉；淮盐；五香粉；松肉粉；咖喱粉；碎黑椒；自发糕粉；粟粉；卤水汁；沙爹酱；芝麻油；柱候酱；喼汁；胡辣粉　冬菇鸡粉、生姜粉　十三香、肉桂粉……

啊！！没有盐焗粉，不知道去买吗？

主料：鸡腿2个辅料：姜3片、葱一小把、食盐两勺、花生油3汤勺做法：1、将鸡腿洗净控干水备用；姜葱都切成丝备用。2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐（粗盐最好），双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦！5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。

可以用盐，另外再加些姜汁和酒把鸡腿腌制３０分钟，腌好后可以用水锅蒸熟，也可以用微波炉来烤熟．

7，粗盐焗鸡腿的正宗做法

食材用料：大鸡腿1只海天盐焗鸡粉1/3包白芝麻少许油1汤匙青瓜胡萝卜若干相克食物菜谱做法：1.大鸡腿洗干净，沥干水分2.盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）3.电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键4.电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子5.电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次6.用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出7.让鸡腿稍为放凉8.斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香

不动刀不用切，只洗一个电饭锅内胆！懒人菜、宿舍党，一手抓一个咬起来！啧啧啧那个爽??(???????)?? 用料鸡大腿 2只盐焗鸡粉半包约15克食用油适量手把盐焗鸡腿的做法 1鸡腿洗净，用厨房纸吸干，用小叉子扎洞洞。2用的是这种盐焗鸡粉，用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿，按摩一下，腌制两小时以上。3电饭锅内倒入少量食用油抹匀，放入鸡腿。4按下煮饭键。我家的用美的电饭煲，一个标准煮饭程序为45分钟，中途可将鸡腿翻面。5电饭煲按键跳至保温，煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少，其实可以用超快煮程序，约30分钟。6香喷喷油亮亮，咸香可口，锅里的鸡汁拌饭一流噢！7装盘，手抓嘴咬，吃得豪爽啊！

食材用料大鸡腿1只海天盐焗鸡粉1/3包白芝麻少许油1汤匙青瓜胡萝卜若干相克食物盐焗鸡腿的做法1.大鸡腿洗干净，沥干水分2.盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）3.电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键4.电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子5.电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次6.用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出7.让鸡腿稍为放凉8.斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香

一、回答盐焗鸡腿味道香甜，越吃越想吃，平时也可以拿来当小吃呢，嘴巴馋的时候，最适合啃了。二、原料主料鸡腿3个盐600克辅料焗鸡粉10克米酒2勺胡椒粉2勺生姜1块沙姜粉2勺葱2棵八角5个薄荷叶6叶三、方法步骤盐焗鸡腿的做法1.鸡腿洗净，放入米酒、葱姜、焗鸡粉、沙姜粉、胡椒粉、葱段充分拌匀，腌1小时以上；2.将盐、八角倒入锅中，小火，不断翻炒，待盐从白色不断翻炒至黄褐色3.取出腌好的鸡腿放入油纸上4.包好5.将包好的鸡腿放入事先准备好的盐锅中，盖好，中火焖35~40分钟，中间翻次面。然后关火，再焖10分钟即可6.焖好后揭开盖子，将面上的盐清理干净后，将油纸包整个取出7.把焗好的鸡肉撕成丝8.放入薄荷叶、沙姜粉、胡椒粉拌匀四、小贴士盐量要多，最好能盖住鸡腿

客家盐焗鸡翅的做法嘉州盐焗鸡翅的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/790.html “东江盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带，故称这种鸡为“东江盐焗鸡”。编辑本段特点制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味东江盐焗鸡诱人，是宴会上常用的佳肴。编辑本段基本材料重1500克左右的肥嫩项鸡1只（毛黄、嘴黄、脚黄、下过蛋的母鸡称项鸡）、姜片、葱条各10克、香菜25克、粗盐2500克、精盐13 克、味精7克、八角末、沙姜末各2.5克、芝麻油1克、熟猪油120克、花生油15克沙纸2张。编辑本段做法东江盐焗鸡1.炒锅上小水，下精盐4克烧热，放入沙姜末拌匀取出，分3小碟，每碟加入猪油15克供佐食。将猪油75克、精盐5克和芝麻油、味精调成味汁。反纱纸一张刷上花生油待用。客家盐焗鸡翅的做法嘉州盐焗鸡翅的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/790.html

【食材】鸡腿2个、海盐适量　　【做法】准备好鸡腿，洗净沥干水分；用海盐均匀地涂抹在鸡腿上，腌制1个小时；将腌制好的鸡腿放入电饭煲；选择“无水焗”模式；取出焗好的鸡腿；稍微冷却后，撕成鸡肉丝即可食用。