怎么挑火龙果，如何挑选火龙果啊

1，如何挑选火龙果啊

挑选火龙果的三个原则：越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

如何挑选火龙果啊

2，火龙果怎么选

挑选方法口诀：大重圆红绿软滑火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。捏起来软的较熟，表面光滑的新鲜。注意：火龙果有白肉和红肉之分，前者更常见，后者则更好吃。

火龙果怎么选

3，如何选购火龙果

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃！基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。买回家要冰！但是不要放太久！火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。保存方法较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。也就是说火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

如何选购火龙果

4，怎样挑选火龙果

当你挑选火龙果的时候，要看它的色泽是否鲜艳，表皮是否光滑，根部是否有腐烂现象。当然，一个香甜可口的火龙果色泽鲜艳、表皮光滑、根部也没有腐烂现象。挑选那种长的圆满的，颜色看上去红红的（带点玖红色），叶绿很正常，不要有黄或黑点即可了。总之，你一看上去它就很好看，颜色很正点就是了火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。保存方法較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。除了重量還要挑胖胖的不要挑瘦長行的越中廣代表他越成熟這樣真的會比較甜比較不會有那種生味面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。關於表皮,不要買那種鮮紅色,及翠綠色麟片,因為那都是還沒熟透的果實表面上很漂亮,可是甜度沒那麼甜. 最好是選擇表皮紅色部分看起來有點粗粗,暗紅,鱗片要深綠色,果身渾圓飽滿看起來就像快要爆開一樣的,那才是有熟透的果實. 再來,看鱗片(就是他有一片片綠色的那個)是不是摸起來硬硬,脆脆的,如果不是脆的話,那應該是冰過或放很久的. 用手輕輕摸一摸果實本身,看果肉有沒有結實,如果是水水軟軟的那就不要買. 還有,台灣產的火龍果比較好吃,因為進口的似乎都是還未熟透就運來台,應該有冰過,而台灣產的大部分都有熟透才上市,甜度較夠,且新鮮,建議你買台灣的火龍果,不過台灣的產季大概在夏初至秋初那邊,其他時間就大概都進口的了

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用手掐一下那个绿色的叶子，看容易掐动就是新鲜的火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。像红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。此外，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。保存方法较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。