没有新鲜的龙眼,鲜嫩多汁,龙眼有鲜的,也有干的,2.看大形龙眼水分多甜味少;小龙眼水分少,口感差,选购技巧龙眼1,如果龙眼的分支呈现浅绿色内皮,说明龙眼较新鲜,鲜的龙眼去皮去核烘干,就是桂圆,桂圆和龙眼没有区别,因为它们是一种,鲜的叫龙眼或桂圆,干的叫龙眼,桂圆由鲜龙眼制成。
1、 桂圆和 龙眼的区别桂圆和龙眼没有区别,因为它们是一种。龙眼有鲜的,也有干的,鲜的叫龙眼或桂圆,干的叫龙眼。桂圆由鲜龙眼制成,鲜的龙眼去皮去核烘干,就是桂圆。没有新鲜的龙眼,鲜嫩多汁,一般桂圆只在干货市场或者中药店有卖,水果摊没有。选购技巧龙眼 1,在选择颜色龙眼时,卡其色是最好的颜色。这种龙眼阳光充足,水分多,口感甜,如果发现龙眼的果皮部分呈青色,说明果实还不够成熟。2.看大形龙眼水分多甜味少;小龙眼水分少,口感差,你应该选择龙眼大小适中,果实连同一些树枝一起采摘。如果龙眼的分支呈现浅绿色内皮,说明龙眼较新鲜,3.捏硬度购买时,用手捏龙眼。鲜果很难捏,有淡淡的香味,如果你轻轻捏龙眼的话,壳会皱缩,说明水果不新鲜。