清火汤，请问清火的汤煲汤有哪些

1，请问清火的汤煲汤有哪些

苦瓜黄豆煲排骨汤，冬瓜海带骨头汤，冬瓜薏米老鸭汤，白菜干蜜枣骨头汤，河蚌骨头汤都是很好的清火营养汤。

绿豆汤。

请问清火的汤煲汤有哪些

2，什么汤能清热降火的

如果想要调养身体,而不是一步达成降火的话,那最好自己煲汤,绿豆汤也不错但不太适合现在秋季食用,现在秋季最好是多喝点排骨茶树菇汤,排骨黄豆汤,排骨花生汤,如果你不会挑食的话其实猪肺花生汤也不错.给你介绍的这些汤都制作超简单,只要把食材放到锅里加上水先中火烧开再改小火慢煲就好.

莲藕排骨烫

当然是绿豆汤喽

什么汤能清热降火的

3，热天煲什么汤清火

苦瓜龙骨…

绿豆汤

可以煮些绿豆汤，把绿豆洗好，泡一晚（可以省电，当然也可以直接煮，就是慢）放入电饭煲加水，加糖，煮好后可以放入冰箱冰镇喝，既凉快、又防暑。

霸王花排骨汤--清火、润肺、补气，有止咳化痰的功效，经常食用效果更加材料：排骨若干，干霸王花2棵，红萝卜一根(小的就放两根)，杞子10来20粒步骤：先把霸王花用清水浸泡半个小时到一个小时，把红萝卜切好，排骨切不了就不用切了，把所有材料一起倒进冷水里煮就可以了，等煮沸后把火调小，再煮一个到一个半小时就OK了。最后放盐. 栀子花汤栀子花3朵，加水煎汤，加蜂蜜少量同服。推荐：此汤清火作用好，可用于治疗宝宝的伤风咳嗽；妈妈常服可美容养颜，洁白肌肤。味道鲜美丝瓜汤夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。　　做法：取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。　　另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。滋补清火蛤蜊鲫鱼汤原料：蛤蜊500克、鲫鱼1条600克、葱1根、姜片1片、胡椒粉少许、黄酒75克、盐4克、清汤700克制作过程：　　1.将蛤蜊在冷水里泡约十二小时，使它吐净污物，再洗清。　　2.将鲫鱼剖开，去鳞，去内脏，洗清，放入热猪油锅略爆，泌去油，加清汤、酒、葱、姜，再用旺火烧，后用小温火烧。　　3.鲫鱼汤烧至浓白时，将蛤蜊一只只分别放在鲫鱼旁边，加盐同烧，待蛤蜊壳一张开，立即取去葱,姜,起锅推入盘中,撒上少许胡椒粉即好。清火鲜美绿菊鱼头汤原料：鲩鱼头1个（约500克），生菊花叶30克。　调料：味精、盐各适量，生姜2片。　　制法： 1、鲩鱼头洗净，对开成2瓣，除去鱼鳃、黑骨。 2、菊花叶洗净，用纱布包裹、扎紧。 3、取一中号砂锅，加入沸水约八分钟，再投下鱼头和姜片。待其烹沸后，撇去泡污。 4、投入菊花叶包，改以文火煲至烂透（中间注意加水）。 5、食用前，先除去叶包和姜片，调入味精和盐。功能：菊花叶味辛甘，性平，可治头风，目眩及烦热等；鲩鱼头味甘，性平，有补气血、解除烦闷、解毒、补脑等功能。二者合煲，能去除痰风和目眩疲痛，起健脑补脑及排毒作用。清凉一夏绿豆百合汤　　原料：绿豆300克、鲜百合100克、葱花5克、精盐2克、味精1克。　　制法：　　将绿豆拣去杂质，洗净。鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。锅置旺火上，加清水煮沸，加绿豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待绿豆至开花，百合瓣破烂时，起锅加入味精、精盐、葱花即可食。　　功效：绿豆性寒，味甘，入脾、胃经，能清热解毒，消暑利湿止渴；鲜百合性微寒，味甘淡，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神作用。与葱花等合用，具有清暑泄热，益气生津之功。清火食补萝卜连锅汤原料：猪坐臂肉500克，白萝卜750克，花椒3克，姜5克，葱白15克，干辣椒25克，豆瓣50克，酱油50克，味精1克，胡椒粉1克，精盐5克，菜油50克。　　制法：　　1、炒锅置火上，放菜油烧至四成熟，下干辣椒、花椒炸至棕褐色时捞出，用刀剁成细末。豆瓣剁细，放入炒锅内，炒香呈红色时，放入干辣椒、花椒细末炒匀起锅，装入碗内，加酱油、味精调匀，装入味碟内待用。　 2、猪肉刮洗干净，放入锅内掺清水，用旺火煮沸除去浮沫，放姜、葱、花椒，煮至肉刚熟捞出，用刀将肉连皮切成约10厘米长的薄片。　 3、萝卜去皮切成约6.6厘米长、2.5厘米宽、1毫米厚的片，放入煮肉的汤锅内，旺火煮至萝卜软熟时放入肉片、胡椒粉、盐同煮至萝卜熟透，放味精起锅，与味碟同上。　　提醒： 1、选用皮薄而肥瘦相连的猪后腿肉。 2、肉煮至刚熟后，片成极薄的片，而片形不烂，萝卜片不宜厚大，烹制中用旺火。 3、味碟可以因人而异，灵活调制。夏日山楂莲叶排骨汤材料：山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。　　制法： 1.拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件； 2.山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净； 3.新鲜荷叶用清水洗乾净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，　 4.然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。　　功效：山楂开胃助消化，莲叶清热解暑，乌梅生津止渴，生薏米有利去湿，配合滋补营养的排骨，煲成的汤水具有消暑健胃补益的作用。清热消暑的红薯姜汤　　原料：红薯300克，姜100克。　　辅料：白糖10克，盐5克。　　做法：　　1.将红薯去皮、洗净，切大块；姜去皮、洗净，切块，备用。　　2.锅置火上，放入足量清水烧开，放入红薯、姜块；大火煮开后，转小火煮约30分钟。 3.最后加入盐、白糖搅匀，待白糖溶化即可。消暑美肤冬瓜排骨汤原料：排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。　　制法： 1.排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。　　2.冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。　　3.姜切片，或小块姜拍松。　　4.排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

冬瓜汤，海带汤

热天煲什么汤清火

4，降火煮点什么汤好

凉茶，还有鱼腥草，西洋参，

鸡汤

粉葛鲫鱼汤材料：粉葛500克，鲜鲫鱼一条（约500克），猪骨头250克，蜜枣6颗，陈皮一小块。做法：粉葛去皮洗净切块备用，剖净鲫鱼除杂，与猪骨头还有蜜枣一起入煲内，放入适当清水，煲沸后转用小火再煲两个小时，后关火才放入调味盐，即可食用。功效：汤味清甜可口，清润降火。下火汤材料：番薯（800克），芥菜（500克），冬瓜（少量）。配料：姜（一块），盐少许，油少许。方法：其实方法很简单，喜欢喝水得就多放点，不喜欢喝水又想下火消腻得就少放点水。番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲；芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放点盐和油，等水沸腾了关小火，煲20分钟关火即可饮用。功能：下火，消腻。下火汤---苦瓜黄豆龙骨汤材料：凉瓜1条，龙骨300克，黄豆1把，酸菜1条，盐2小匙，鸡精1小匙做法： 1、凉瓜去仔后切块，黄豆先用水泡30分钟，酸菜洗净后切3CM长的小段备用； 2、将龙骨过水去除血沫后放到沙煲里加水煮开，加入酸菜和黄豆中火煮30分钟后再加入凉瓜煮开，后转小火煮1小时调味即可。 PS：凉瓜可以去火，加入黄豆的作用是可以让汤更鲜甜，而加入酸菜的作用是中和凉瓜的苦味，令汤水甘甜可口. 鲜土茯苓瘦肉汤材料: 新鲜土茯苓1斤, 瘦肉1斤, 绿豆2-3两. 做法: 1. 土茯苓切片, 瘦肉和绿豆洗干净, 与冷水一起, 用高压锅压半小时, 收火, 2. 等锅减压后, 打开盖, 再用中火煲1小时, 调味即可饮用. 鸽子绿豆汤材料: 光鸽子1只, 绿豆2—3两, 雪耳1两做法: 鸽子和绿豆洗干净, 雪耳发开去蒂, 恙3片, 蜜枣3个, 与冷水一起下锅煲, 先半小时大火, 然后改用中火煲1小时, 调味即可饮用. 靓汤-熬夜降火汤原料：干螺肉4两、猪蹄一只（约1斤多）、姜两块。制法： 1.干螺肉先行放入滚水中浸20分钟，滴干水分。 2、猪蹄斩块，放入滚水中煮5分钟，取起。 3.烧滚适量水，将猪蹄、姜片、干螺肉放入煲煮1小时，改慢火约炖1小时至猪蹄熟透，加盐调味即可。说明：对于常要熬夜加班或读书到半夜的人来说，这道以螺肉及猪蹄为材料的煲汤清甜不油腻，有清凉降火的功效。

“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。生活规律多吃蔬菜水果要避免“上火”，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。其次，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。食疗清火方丝瓜生姜来“清火” 如果发现上火了，要赶快采取“清火”措施，下面几种食疗清火法可供参考。喉干嗓哑：饮淡盐水、饮橘皮糖茶。咽喉肿痛：嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3－4次。口长水泡：切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。咳嗽有痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰。生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。口干舌燥：百合杏仁枇杷粥：鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，再一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜即可服用。

梨子苹果都可以,放冰糖

当然是西瓜汤了阿!

梨子苹果都可以,放冰糖