2.将膏药放在火上，不亮时尽快取出，用丝绵筛出细粉，加少量水与豆粉混合，拌匀备用,将黄豆、大米洗净，分别用清水浸泡，待其膨胀后，混合、研磨，放入锅中备用,加入切碎的大白菜，煮一到两次，加盐，加入石膏豆粉，搅拌均匀，然后从火上移开,将果肉煮至熟，直到吃起来像豆子,这是“蔡豆腐”4。
1、菜 豆腐怎么做?1。将黄豆、大米洗净，分别用清水浸泡，待其膨胀后，混合、研磨，放入锅中备用，2.将膏药放在火上，不亮时尽快取出，用丝绵筛出细粉，加少量水与豆粉混合，拌匀备用。3.将果肉倒入锅中，烧开，撇去浮沫，用勺子不断搅拌，以免烧开锅，将果肉煮至熟，直到吃起来像豆子。加入切碎的大白菜，煮一到两次，加盐，加入石膏豆粉，搅拌均匀，然后从火上移开，这是“蔡豆腐”4。将锅放在大火上，加热，注入植物油，烟熏时翻炒肉末，捞出水中的油，吐出来，加入大头来(剁细)、豆豉、葱花、辣椒面、胡椒面、酱油、醋等调料，煮料酒，加入少许味精。
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【咸宁市】 日期：2023-05-06
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【咸宁市】 日期：2023-05-05
