猪油汤圆，汤圆里有没有猪油

1，汤圆里有没有猪油

这要看是什么馅的汤圆了，现在汤圆种类繁多，很多含肉类的，自然也有猪肉的可能购买时最好问一下。

这个怎么可能还给你加猪油，虽然有可能会好吃，但是会增加成本啊，再说你吃黑芝麻汤圆的时候，汤上有漂油花吗？这不科学啊！所以果断不可能有猪油的，不过里面有没有加糖精和食用色素就不晓得了！！

汤圆里有没有猪油

2，过年必备猪油汤圆怎么做

制作方法1.首先将米淘洗干净，再用清水浸涨，带水磨成米浆，装入布袋，扎紧口，压干水分，搓散。再分成若干份加适量清水揉匀，搓成粗长条，揪成50个剂子。2.黑芝麻必须质纯、新产，制作时要先淘洗洁净，沥干炒熟，舂碎，筛尽壳皮。猪板油去筋膜切碎，必须纯净，绝不用任何油代替。然后把它们放在一起，加白糖约400克，碎芝麻约500克拌透，搓成圆馅心50个。3.成圆水煮：先用上述剂了一个个搓圆压扁，捏成酒盅形，中间放豆沙馅，再捏拢收口搓圆，这样逐个完成后，即成汤圆生坯。然后放入沸水锅，用勺轻轻推动，勿使粘结，待汤圆第一次浮出水面，再加少量水。这种煮法，叫做水飘、水漾。待水再沸起，立即盛起，每碗10只，再各撒上白糖、糖桂花即成。

花生汤圆属于粤菜菜谱，主要原料糯米粉；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。　　花生汤圆的原料：糯米粉；　　花生汤圆的调料：芝麻粉、花生粉、猪油、绵白糖。　　花生汤圆的做法：　　1、黑芝麻；　　2、糖粉或细砂糖；　　3、装黑芝麻炒熟用搅拌机搅成粉；　　4、将黑芝麻粉和糖混合；　　5、混好的样子；　　6、加上30克猪油； 7、200克糯米粉加水混合成团；　　8、取出40克有开水煮熟做面引。再和糯米团混合； 9、面团搓成长条，切段； 10、用手捏成饼形，四周薄，中间厚。包上黑芝麻馅； 11、包上花生酱馅，（现成买的罐装花生酱）；　 12、搓成圆球形，锅内煮开水，装汤圆放入煮至浮起即可。糖量根据自己的口味斟酌着放。

用料生猪板油 600克（撕掉筋和皮后），汤圆馅水磨汤圆粉绵白糖 700克，汤圆馅黑芝麻 500克，汤圆馅宁波猪油汤圆的做法生猪板油撕掉皮和筋，只要尽油部分分三次加入绵白糖把绵白糖和生板油完全揉到融合加入炒香打碎的黑芝麻，揉均匀小贴士生猪板油、绵白糖、黑芝麻的最佳比列是1：1.2：1

过年必备猪油汤圆怎么做

3，猪油汤团的做法猪油汤团怎么做好吃猪油汤团

猪油汤团的做法用料汤圆皮水磨糯米粉 200g 30度温水 175g 汤圆馅优质生猪板油 80g 黑芝麻 50g 绵白糖 90g 糖头糖渍桂花 15g 水适量黑芝麻洗净、沥水、晒干后，用小火炒熟、晾凉，再用捣臼舂至极碎（或用料理机研磨功能磨碎），需越细腻越好，备用；猪板油去筋后剥去外衣膜，绞碎（或剁碎）；将生板油碎放入容器器中加进绵白糖、黑芝麻粉，拌匀后用手揉透，成馅儿，待内里上劲且表面细腻有光泽止，放入冰箱冷藏格冷藏；将水磨糯米粉加水混合成团，水量可根据各自的糯米粉作适当调整，混合后应做到手、盆、面团三不沾，面团需偏湿润有光泽；准备一块新毛巾，打湿略拧干水分后铺开在案板上；面团切一半搓长，下剂子，每个约15-17g；提前取出黑芝麻馅儿回半温，切小粒，约5g，搓圆；竖起剂子，切面朝上，与剂子中间戳洞，四周均匀展开，皮边略薄呈倒伞型，置入猪油馅儿，收口；这一步非常关键，整体汤圆轻轻捏实外体后，放于两手心内轻轻搓圆后，放在毛巾上，用另一头毛巾盖起（防干燥）；炒菜锅大火烧起大半锅水，水开后转中小火下汤圆，用勺背轻推几下，以免粘连，待水滚汤圆浮起后加一碗生水，待再次浮起后重复加生水，三次后，待汤圆再次浮起即完全成熟；带着煮汤团的水盛起汤团，在碗里勺一小勺秋天渍下的糖桂花，即可食用。

食材主料猪肉1.5斤青菜2.5斤猪油渣50g鸡蛋7个辅料生姜10g盐适量步骤1.青菜焯水，变色后捞起沥干水分。2.猪肉是买好了让肉铺老板帮忙机器摇碎的。3.生姜剁碎备用。4.油渣熬好后放凉，直接用勺子敲碎。5.油锅煎鸡蛋液。6.把肉末，鸡蛋碎，放入油渣盆里。7.剁碎的青菜已经拧干了水分，同样放入盆里。放入生姜碎，打两个鸡蛋，朝一个方向用力搅拌上劲。有鸡蛋馄饨馅就不会散。8.放入适量的盐，搅拌到全部混合在一起，这样就可以包啦～9.香喷喷的馄饨，一口咬下去馅儿既香又劲道，老公本不爱吃面食，出去吃实在没什么吃的说吃馄饨他也就勉强吃10个，可这次包的一下子吃了20个！

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