千层马蹄蛋糕配料:马蹄粉250g椰奶400ml牛奶100ml水500ml红糖100g白糖100g做法:1,3.准备马蹄面粉和椰奶,A椰汁马蹄果肉和B糖水前后两层必须加糖浆B马蹄果肉，菜不用刷油,把材料分成两部分:A.椰汁马蹄浆(马蹄粉150g 椰奶150ml)B.糖水马蹄浆。
1。把材料分成两部分:A. 椰汁 马蹄浆(马蹄粉150g 椰奶150ml) B .糖水马蹄浆。煮糖水= 1.5片红糖片 400ml水)。首先用打蛋器将材料A搅拌均匀，无颗粒。材料B中的马蹄浆料材料也是预先溶解，搅拌均匀，无颗粒。它必须完全溶解。2.将马蹄粉溶解后，将糖水煮沸，将材料B的红糖片和水煮沸(超市有散装红糖片卖，记住红糖片做出来的颜色好看)。3.待红糖片完全溶解后，立即关火，立即将马蹄浆慢慢一点一点的倒入刚煮好的。搅拌均匀后，倒入少许马蹄纸浆，快速不断搅拌。图为黑糖水马蹄成品浆的效果4。A 椰汁 马蹄果肉和B糖水前后两层必须加糖浆B 马蹄果肉，菜不用刷油。菜凉了，自然就可以拿走了。等B浆蒸出来变透明了，就熟了，然后就可以加入A浆了。于是，交替放BABAB，每层大概蒸两三分钟。
2、 千层 马蹄糕的做法?千层马蹄蛋糕配料:马蹄粉250g椰奶400ml牛奶100ml水500ml红糖100g白糖100g做法:1。取一个小锅，加入500毫升水和1000克白糖，2.将融化的红糖水放在一边，冷却至微温。3.准备马蹄面粉和椰奶，4.取另一个大碗，加入400 ml椰奶、100 ml牛奶、100 g白糖搅拌至糖溶解。加入120g 马蹄粉，搅拌至无籽，5.加入130g 马蹄粉的红糖水，搅拌至无籽。6.混合红色和白色碳粉膏后，7，将水倒入锅中煮沸。8.取一个大汤碗，先倒入一汤匙红糖粉，盖紧，蒸两三分钟左右凝固，9.凝固后，打开盖子，然后加入白色粉末浆，用量与红色糖浆相同。盖紧，蒸至表面凝固，然后加入红面糊蒸，重复这一步，直到没有面糊。10.成品蒸好后，出锅，等凉了再切块(模具我刚用的是8寸不锈钢汤锅)，11.把成品切成块，端上桌。
