在山西，尤是晋南人，每顿饭都必有馒头下菜方才觉得肚子饱谁发明的馒头,馒头的由来馒头是三国的诸葛亮发明的话说诸葛亮平定孟获班师回朝，过泸水而不得按习俗需要拿17个人头祭祀，次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀自此以后也就有了很多祭祀时除了猪，牛，羊外多了馒头另表：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头谁发明的馒头,馒头的由来馒头是三国的诸葛亮发明的话说诸葛亮平定孟获班师回朝，过泸水而不得按习俗需要拿17个人头祭祀，次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀自此以后也就有了很多祭祀时除了猪，牛，羊外多了馒头另表：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头馒头的做法,先肯定市场需求量，再决定馒头的生产量；先手工操作，扩大市场后再购置机械设备；要以最大众的馒头为生产主流，切忌花色繁多、贪大求洋；原料要追求最低值的产出成本，但必须杜绝以次充好、偷工减料的现象；真诚对待每一个馒头的加工程序，必将换来更广泛的消费群体,它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子,馒头谁发明的。
先肯定市场需求量，再决定馒头的生产量；先手工操作，扩大市场后再购置机械设备；要以最大众的馒头为生产主流，切忌花色繁多、贪大求洋；原料要追求最低值的产出成本，但必须杜绝以次充好、偷工减料的现象；真诚对待每一个馒头的加工程序，必将换来更广泛的消费群体。记住这五句话，这是我多年来靠加工馒头而走上富裕道路的心得。至于具体操作工艺，恕不能公开。我得知道你是否影响到我的生意之后，才能不公开传授哦
馒头的由来馒头是三国的诸葛亮发明的话说诸葛亮平定孟获班师回朝，过泸水而不得按习俗需要拿17个人头祭祀，次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀自此以后也就有了很多祭祀时除了猪，牛，羊外多了馒头另表：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头
3、馒头谁发明的?馒头是我国面食家族中的最大一支。它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子，《事物纪原》里说诸葛亮为了代替人头祭泸水而发明的馒头，馒头开始成为宴会祭享的陈设品。晋以后有一段时间，古人把馒头也称作“饼”，唐以后，馒头的形态变小。宋时馒头成为读书人经常食用的点心后，就不再是人头形态了，唐宋后，馒头也有无馅者，无论有馅无馅，馒头一直担负的是祭供用处。一直到清代，馒头的称谓出现了分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子，而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的，馒头之称谓，今天仍很混乱。如北方之无馅者，有称作“馍”、“卷子”，也有称作“包子”的，南方之有馅者，也有称作“面兜子”、“汤包”的。馒头有一个共同的特点，都是用发酵面粉为主料入笼蒸制而成，馒头制作简单、携带方便，松软可口，还可根据所需制成各种风味。在山西，尤是晋南人，每顿饭都必有馒头下菜方才觉得肚子。
