东三省水稻种植面积最大的当属黑龙江省。至于说水稻的口感方面我觉着还是吉林和辽宁相对更有优势，东三省是粮食大省，从许久以前的漫山遍野的大豆含量变成现在的青纱帐、一望无际的稻田，也是种植结构的巨大转变。1、种植面积，黑龙江的水稻种植面积最大，这得益于三江平原、松嫩平原这两大冲积平原的存在。同时，也是黑龙江较为广袤的土地所占的优势，
以三江平原为例，在大概2015年左右，黑龙江农垦建三江管理局的水稻种植面积就已经超过了1000万亩。而东部的红兴隆、宝泉岭和牡丹江都是水稻种植大局，除此之外还有各个地方的种植面积，水稻的种植面积是比较大的。而且，大多是连片种植，相对于吉林和辽宁两省来说，有效耕地面积就要少一一些了，特别是辽宁省，因为盐碱地面积的因素存在，水稻种植的面积更为有限。
2、水稻的品质和口感，黑龙江是寒地水稻种植区，特别是以佳木斯、鹤岗、双鸭山、伊春等地，以前是水稻种植的禁区。但是现在也通过一些技术手段可以种植一些11-12片叶品种，但是在品质和口感方面并不是很突出。之所以现在黑龙江的水稻较为有名气，一方面是五常稻花香的过度宣传、一方面是黑龙江农垦的宣传，但是整体的水稻口感来说，我认为还是吉林和辽宁省要有一定的优势。
4、水稻主要是在长江以南种植，但是我们买的米主要是东北的，南方产的米都去了哪里？
谢谢邀请！这你就说错了不是，水稻不是长江以南的专利，水稻不只是种在长江以南的，在我们东北这旮瘩，也是种水稻的，在东北水资源丰富的地区，也不种玉米，也不种大豆，也不种高粱，也不种谷子，全部都是种水稻的！东北地区所种的水稻虽然只是一季，但是产量高，质量好，做出的米饭糯糯的，口感非常好，当然吃起来也是非常香的，由于东北地区的水稻产量非常高，东北人是吃不了的，所以，东北地区的大米就大量的向南方进军，不能说占领了南方的大米市场，但是也是有了它的一席之地！东北人过去也是吃米的，也是以米为主食的，但是在很多年以前，也就是在70年代以前的时候，东北的水稻种植面积是很少的，所以，那个时候的东北人是吃小米，吃高粱米，吃玉米碴子的，到了后来，水稻在东北大面积推广播种，东北人基本上全部吃大米了！后来，随着水稻种植面积的不断扩大，东北人自己种的大米吃不了，所以，就把东北的大米推向了南方，按你说的，你们买的米都是东北大米，那就说明了东北大米，在南方不是只有了一席之地，而是有了好几席之地的！南方都是大量的吃东北的大米，那么，南方的大米都哪去了，据我了解，南方的米粉，米线，米糕都是用南方的大米磨成面做的，所以，也就消耗了大量的南方大米的，而且还有一定数量的南方人，并不一定吃惯东北大米的，他们还是喜欢吃南方大米的！也就是说，南方的米粉，米线，米糕，还有一些面制食品，都是用南方大米磨成面做的，所以，你可能在南方的市场上，就很难看到南方自产的大米了，因为南方大米用途更广泛，更多样化了，大部分的南方大米都拿着做面食去了。
