豆沙粽，豆沙粽子应该怎么包啊

本文目录一览

1，豆沙粽子应该怎么包啊
2，豆沙棕子怎么做
3，豆沙粽子怎么做
4，如何作出美味的豆沙粽
5，豆沙粽怎么做
6，豆沙粽子的做法和配料豆沙粽子怎么做好吃

1，豆沙粽子应该怎么包啊

可以买现成的豆沙馅，豆沙已是熟的，就好煮了。

豆沙粽子应该怎么包啊

2，豆沙棕子怎么做

豆沙粽子用料：原料：豆沙、白糯米豆沙粽子的做法： 1、首先将白糯米泡在冷水里三、四个小时； 2、然后按照一层米、一层豆沙的顺序，一共包裹上三层米、三层豆沙； 3、最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。

豆沙棕子怎么做

3，豆沙粽子怎么做

原料糯米、豆沙、粽子叶各少许做法 1、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。 2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。 3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。 4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了。 5、然后卷成桶形 6、放入糯米 7、再加入豆沙馅 8、最后放些糯米，。 9、包好后， 10、放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖

豆沙粽子怎么做

4，如何作出美味的豆沙粽

主料：糯米2000克辅料：赤小豆500克调料：猪油（板油）250克,白砂糖100克,白酒5克 1. 将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时； 2. 再改小火焖1小时，待赤豆酥烂后,倒入淘箩； 3. 淘箩下面放大盆，用手不停地推擦酥烂的赤豆； 4. 同时将水从淘箩内徐徐淋入，直至细豆沙全部流尽为止； 5. 将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右，筚去上面的余水，即成豆沙； 6. 将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒，加入少许白酒拌匀； 7. 5分钟后再加入白糖拌匀，掺入豆沙，捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯； 8. 将糯米淘净,沥去水分，取粽叶3～5片，卷成漏斗形； 9. 加入糯米20克，放入馅一个，再加盖糯米20克，然后用粽叶包紧，用棉线扎牢； 10. 粽子入锅，加清水浸没，在旺水上煮3小时左右，即成豆沙粽子。

5，豆沙粽怎么做

用料：粽叶及裹粽子的草绳各适量，糯米，豆沙（豆沙的做法看这里）做法： 1.泡糯米洗粽叶的步骤同咸蛋鲜肉粽，豆沙搓成小圆球; 2.取两片粽叶重叠，光面朝内，约在粽叶的三分之一处将其窝成一个漏斗状; 3.放入约一半量的糯米; 4.放入一颗豆沙小丸子; 5.再放入适量的糯米，约八分满; 6.用手将漏斗两边的粽叶向内折; 7.然后将上面长端的粽叶折下来(折下来的同时顺势用手将粽叶的两边捏紧); 8.再将粽叶向一旁折起来; 9.然后用草绳将其捆绑起来;煮粽子的过程同咸蛋鲜肉粽一样。小贴士： 1.如果是新手，馅料不要放得太满，好操作一些; 2.粽子不能包得太松散，以免煮的时候散开，我个人感觉包紧一些煮熟之后口感会更好; 3.煮粽子的时候，时间的长短可根据个人所喜欢的口感来决定，煮的时间长，粽子里的糯米会全部粘在一起，口感会很绵很糯。煮的时间短，里面的糯米会比较松散，吃起来会有点像是糯米饭的感觉。我喜欢非常糯的粽子口感，高压锅压一个小时左右，口感已经很糯了。

6，豆沙粽子的做法和配料豆沙粽子怎么做好吃

豆沙粽子的做法和配料准备材料：豆沙球每个30g(共16个),糯米700g,猪板油片16块,白砂糖3大匙 (如加绿豆仁,糯米量须减少)1糯米洗净后泡水3小时,后将水分沥干后加入白砂糖拌匀混合2豆沙馅儿分成每个30g左右的椭圆形大小3干粽叶洗净,放入冷水中以中火煮至软取出沥干水分,修剪尾端有粗梗的叶脉,修成圆形后备用4取两片作法3的粽叶,头尾交叉迭放后在叶长约1/3的位置折成短三角的形状5在做法4铺上一大匙糯米,放入一小片猪板油后再放上豆沙馅,最后再加入2大匙糯米铺平,用棉绳绑住绕圈,最厚棉绳尾端打结.6取一深煮锅,清水煮沸后将绑成串的粽子直接入水锅中加盖焖煮.用大火煮约90分钟后熄火,后紧盖锅盖焖约70分钟米粒软熟即完成豆沙粽子的豆沙怎么做1、红小豆洗干净后在清水里泡半小时以上。2、把红小豆放电压锅里，加水刚好没过豆子，这样就省却后来用炒锅粘稠化的步骤了。3、盖好盖子，设置豆类软糯键，开始工作。4、时间到了，豆子都煮烂了。5、用饭勺不停翻搅豆子，豆子就成了豆泥。6、为了让豆沙更细腻，把豆泥和适量的白糖一起放料理机里，这样绞碎豆泥的同时，也把白糖搅拌均匀了。7、料理机搅拌后，果然豆沙细腻多了，而且用电压锅压豆子时，水量把握得好，绞碎的豆沙都不用放炒锅进一步粘稠化了。8、做好的红豆沙香甜细腻，谁见了都忍不住舀一勺吃，做成豆沙包味道也超赞。制作技巧红小豆放电压锅后，放多少水是关键，如果水放多了，后面要多出一步来，用炒锅翻炒净水，比较麻烦。整个的制作过程不能离开，一定要盯着，因为红豆特别容易粘锅，一粘锅就很容易煳，煳了就白做的了。喜欢粗糙口感的，炒豆沙之前就不需要用搅拌器搅煳煳。

食材糯米750克豆沙馅750克粽子叶适量水适量线绳少许制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1将糯米放入容器内2放入清水浸泡十小时以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作3粽子叶也用清水浸泡4然后用锅煮15分钟，捞出备用5取一粽子叶，卷成三角型，将糯米放入一半6再放入豆沙馅7然后上面再填满糯米8将上面的叶子按在米上捏紧，包裹好9然后用线绳缠紧10打好结即做好一个粽子了11将所有粽子做好后，放入高压锅内，加水没过粽子12大火上汽后再煮25-30分钟，关火后再焖10分钟，然后就可以食用啦

豆沙粽子的做法主料糯米200g辅料红豆适量红豆沙适量粽叶适量步骤1.粽叶提前浸泡一天，用热水煮5分钟2.糯米和红豆提前浸泡3.把粽叶卷成筒状4.放一些糯米和红豆，再放一块儿豆沙5.上面再铺一层糯米6.把粽叶两边包起来7.把上面的叶子顺着卷下来8.用绳子包好，形状各异，能包上就是目的，这形状独一无二哈，呵呵9.包好的粽子，放高压锅，大火上汽以后小火煮1个小时，自然冷却放气后就可以吃了！