茶树菇炒肉的做法，怎么做好吃茶树菇炒肉丝的家常做法

1，怎么做好吃茶树菇炒肉丝的家常 做法

主料茶树菇300克猪肉200克辅料油适量盐适量老抽少许料酒少许步骤1.茶树菇泡好。去根2.猪肉切丝。倒入少许料酒、老抽拌匀3.锅中放入适量的油，将肉丝煸炒至熟。盛出4.锅中放入适量的油，将茶树菇煸炒一下5.倒入炒好的肉丝翻炒。盖上锅盖焖一下6.加入适量的盐调味即可

怎么做好吃茶树菇炒肉丝的家常做法

2，茶树菇炒肉怎么炒啊

主料茶树菇500g肉丝100g配料盐2g生抽3ml糖2g淀粉3g油适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟1 茶树菇切去老根后充分洗净备用2 猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟3 锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出4 放入茶树菇保持大火翻炒至软身5 放入炒好的肉丝6 加入盐、糖，生抽等调好味道出锅7 成品，带有茶树菇特有的鲜香味注意事项此菜以干香浓郁为主要特点

原料：水发茶树菇400克腊肉100克红椒1个油炸蒜仔30克辣椒酱20克蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量香菜少许制法： 1．水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；腊肉煮熟后切成条；红椒切成菱形块。 2．净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀，最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

茶树菇炒肉怎么炒啊

3，茶树菇炒肉怎么做

茶树菇炒肉的具体做法如下所示。　　主料：茶树菇500g，肉丝100g　　辅料：盐2g，生抽3ml，糖2g，淀粉3g，油适量。　　步骤　　1.茶树菇切去老根后充分洗净备用。　　2.猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟。　　3.锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出。　　4.放入茶树菇保持大火翻炒至软身。　　5.放入炒好的肉丝。　　6.加入盐、糖，生抽等调好味道出锅即可。

1.茶树菇切去老根后充分洗净备用2.猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟3.锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出4.放入茶树菇保持大火翻炒至软身5.放入炒好的肉丝6.加入盐、糖，生抽等调好味道出锅7.成品，带有茶树菇特有的鲜香味小贴士此菜以干香浓郁为主要特点

材料鲜茶树菇，五花肉，蒜苗，姜，蒜做法1.鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段2.五花肉洗净切片3.蒜苗洗净切小段，姜蒜切好4.锅中放一点油，放入五花肉5.炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）6.将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香7.倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道8.放入鲜茶树菇翻炒至软身9.放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可

茶树菇炒肉片主料茶树菇300克五花肉50克调料色拉油适量食盐3克姜5克蒜2瓣花椒20粒干辣椒6克老抽3毫升香油3毫升芝麻适量香辣酱15克白糖3克茶树菇炒肉片的做法1.准备好所有原料2.茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片3.浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分4.热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白5.放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色6.最后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘烹饪技巧1、新鲜茶树菇下锅前，最好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。2、新鲜茶树菇搭配五花肉来炒，用干茶树菇就搭配腊肉炒。3、新鲜茶树菇盖嫩柄脆，用手即可掰断，不必动用刀。希望我的回答对你有帮助

茶树菇炒肉怎么做