请点击输入图片描述如何在清水中洗制作好的面团,加工麻辣,直接把拌好的面放进机器里,机器加热,挤压出来的辣条就熟了,就这样,如果没有密封条,用透明胶带或夹子封住辣条袋口,放在阴凉处保持辣条柔软,2.手作辣条-1过程:拌面粉,一斤面粉的比例是四比二,可以用秤称,但不能少于四比二。
1,辣条如何使其变软:密封。如果没有密封条,用透明胶带或夹子封住辣条袋口,放在阴凉处保持辣条柔软。2.手作辣条-1过程:拌面粉,一斤面粉的比例是四比二,可以用秤称,但不能少于四比二。天热的时候可以适当加水。加工麻辣,直接把拌好的面放进机器里,机器加热,挤压出来的辣条就熟了,就这样。准备调料,面条一斤,盐5g,鸡精5g,味精3g,辣椒粉10g,辣椒面10g,糖10g,可以根据自己的口味增减。可以从锅里多倒点油,留着下次用。下面的步骤可以省略(放两片香叶,两片姜,一片葱,两片八角,一点孜然,一点辣椒炒熟滤出),也可以直接把油加热,放一把小葱到锅里直接倒油。把油直接倒在调料上,搅拌均匀,停10分钟左右直接吃(停10分钟左右调料融化)
2、 辣条的 制作方法?辣条of制作方法/步骤/把面粉制作做成面团。请点击输入图片描述如何在清水中洗制作好的面团,请点击输入图片说明,直到面团感觉像画出来的。请点击图片说明,用筷子一点一点把面团包起来,请点击进入图片说明,放入沸水中煮3-5分钟。请点击输入图片描述鱼,放入清水中快速冷却,请点击进入图片说明然后把面条从筷子上撕下来放在阳光下。请点击图片说明,20分钟后将面条放入油锅煎熟,请点击图片描述将辣椒面、鸡精、八角、大蒜放入锅中炒香。请点击图片说明把炒面放进去,请点击输入图片描述面条染色。