山药鱼汤，山药鱼汤有甚么功效

1，山药鱼汤有甚么功效

补脾益气，强健身体

清肺清热解毒

山药鱼汤有甚么功效

2，鱼汤里能放山药吗

不能一起吃，山药的禁忌和鱼一起吃的，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

如果是鲫鱼的话，可以的。菜谱名称：山药鲫鱼汤是一道由鲫鱼、山药等做成的美食。烹制工艺：1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；2、把山药去皮，洗净，切成片；3、锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；4、烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。菜品特色：汤白而味浓，咸鲜味美。

鱼汤里能放山药吗

3，山药和鱼能一起煮汤

山药和鱼能一起煮汤，可做山药鱼汤品尝，方法如下：准备材料：鲫鱼 520克、山药 320克、枸杞 33粒、姜 1块、葱 1根、花生油适量、盐 3g、料酒一勺。1、首先把鲫鱼杀好洗净，加准备好的料酒，姜片，拌匀，静置15分钟。2、然后使用菜刀把葱切碎，放入盘中。3、接着使用菜刀把山药切块。4、枸杞放入温水里泡15分钟。5、然后往锅内放入适量的油，大火加热，放姜片和鲫鱼，慢慢翻炒。6、接着锅中倒入适量的开水、葱白、姜片、山药，用勺子搅拌均匀，大火煮开换小火炖30分钟。7、30分钟后加入枸杞，搅拌均匀，继续炖30分钟。8、加盐拌匀盛出，撒葱花，完成。

可以一起煮汤的，可以做成山药鲫鱼汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲫鱼 500克、山药 300克、枸杞 30粒、姜适量、葱适量、花生油适量、盐适量、料酒少量。1、第一步将准备好的鲫鱼处理干净，加料酒和姜片，腌制半小时。2、然后将葱白切段，叶切碎，放一旁备用。3、准备好的山药切成块，放一旁备用。4、枸杞放水里泡20分钟。5、锅内放油加热，放入姜片和鱼，煎到两面金黄捞出。6、另起锅烧水，放入鱼，葱白、姜片、山药，小火炖20分钟。7、加枸杞子，继续炖20分钟。8、最后放入盐，搅拌均匀。9、搅拌均匀后即可盛出，撒上香菜，这样山药鲫鱼汤就完成了。

山药海带鲫鱼汤药材山药25克调味料盐、糖、米酒各适量食材海带200克、鲫鱼1尾、猪蹄1只、花生150克、豆腐干2块、葱1根、姜3片做法1、豆腐干切丝备用；葱切段备用；海带、猪蹄及豆腐丝分别炒过。2、用油先爆香葱、姜，再放入鲫鱼煎至两面呈金黄色，备用。3、山药、海带、猪蹄、花生、豆腐干丝加适量水先炖煮1小时，再放入鲫鱼炖煮半小时。4、最后加入调味料即可食用。枸杞山药梭鱼汤主料：梭鱼一条；山药一根，配料：枸杞，香菜，生姜，盐，味精，胡椒粉，干淀粉，白酒做法梭鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，切成小段。将切好的梭鱼用盐、白酒、干淀粉码味10分钟。起油锅，将梭鱼段两面煎黄。锅内加水、姜片、少量盐，大火煮开，中火煮20分钟。山药洗净，去皮切大块，立即放入锅中煮10分钟。最后加入泡发好的枸杞煮2分钟关火，再加入胡椒粉、鸡精、香菜段即可。小诀窍药去皮切片时，最好戴手套，以免手痒。药最好在块下锅时再削皮，以免变色。药不要久煮，用筷子能插动即可，时间长了会烂而不成形。一定要用油煎过，煮出的鱼汤才会香浓。紫苏山药花鲢鱼尾汤花鲢鱼尾250g、山药300g、鲜紫苏叶20g、生姜15g、盐3/4茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙做法1、鱼尾和山药洗净，生姜切片。2、紫苏叶清洗干净。3、山药去皮切段。4、锅烧热放入少许油，把鱼尾煎至两面微黄。5、锅内加入足量的开水和生姜、料酒、盐。6、大火烧开炖煮10分钟。7、放入山药块后再煮15分钟。8、最后放入紫苏叶煮2分钟，加胡椒粉、味精调匀即可。: )

可以的，鲫鱼和鳝鱼最好，山药配淡水鱼的效果要好点，配海水鱼的话要慎重，山药跟鱼不冲突

山药和鱼能一起煮汤