鱼片豆腐汤，鱼片豆腐汤的做法另外鱼片要不要用生粉

1，鱼片豆腐汤的做法另外鱼片要不要用生粉

恩，可以加，加了生粉煎一下鱼片，再一起搞汤很美味，你可以吃胡椒，适当放点，更好喝又可以暖胃！

你好！啥都不用，直接煮。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

鱼片豆腐汤的做法另外鱼片要不要用生粉

2，鱼片豆腐汤的家常做法大全怎么做好

鱼片豆腐汤的做法步骤1. 鱼片裹鸡蛋清2. 倒油，加入切好的葱姜蒜翻炒，倒裹了鸡蛋清的鱼片，翻炒3. 加水和豆腐。烧开后加盐。小火慢炖，出锅。

主料年糕适量里脊肉适量鸡蛋 2个雪菜半包豆腐 1块辅料大葱 1根盐适量葱适量鸡精适量步骤1.将里脊肉切丝，备用2.年糕切片备用3.大葱备用4.将鸡蛋放入葱花盐少许鸡精打均匀，锅内少许油，小火摊成饼状5.切丝备用6.下油，放入大葱段和肉，稍微翻炒几下，不要炒太过会变老7.放入切块豆腐和雪菜一起翻炒几下，放水，等水沸腾，加入年糕。8.等待年糕快好的时候放入盐和鸡精，搅拌均匀，放入鸡蛋丝，一会即可出锅。

鱼片豆腐汤的家常做法大全怎么做好

3，鱼豆腐汤怎么做好吃鱼豆腐汤

用料花鲢鱼头一个或者半个嫩豆腐一盒咸肉片数片或者火腿片生姜数片干辣椒 3个料酒少许糖一小勺葱花少许鱼头豆腐汤的做法 1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块2.热锅凉油，油七八成热放入鱼头和生姜，鱼头煎一下3.鱼头翻身，加入咸肉片和豆腐再一起煎一分钟4.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅4.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右6.汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅

鱼豆腐汤怎么做好吃鱼豆腐汤

4，怎样做豆腐鱼片汤

花甲鱼片豆腐汤的做法详解材料：卤水豆腐 4块花甲半斤鸡腿菇、猪肚菇各2两鱼片 4两冬菇锭少许做法： 1、用冬菇锭熬成的高汤把豆腐煮成老豆腐。所谓老豆腐，也就是那种起洞洞的豆腐。 2、爆香蒜头、鸡腿菇、猪肚菇等再放入煲里煮。 3、最后在放入花甲和用生粉、盐、油腌过的鱼片。该汤因为添加了花甲，鱼片等海鲜，所以味道特别的鲜美。而卤水豆腐煮老了以后，比普通豆腐有口感，起了好多洞洞，吸足汤汁的鲜味，味道一流。大家不妨一试！

热国放油，用葱姜蒜爆锅。然后放鱼片炒一下，看到鱼片变黄，马上倒入水。煮开后放豆腐，中火煮到豆腐熟。最后再放一点香菜，就好了。：）

元西豆腐鱼片汤用料：鲩鱼肉3两，豆腐三块，姜三片，葱一条，元西半两，油一汤匙。腌料：麻油少许、古月粉少许、盐1/4茶匙、油半汤匙。调味：盐适量做法： 1.先将鲩鱼肉洗干净美术干水，带皮切成薄片，加入腌料腌它五分钟。 2.将豆腐洗干净后，切成小方块，将元西去了根部和黄叶，洗干净它，而葱洗干净后切短。 3.烧热只镬，下油一汤匙，放入姜片，爆香后，就放入适量的清水，煲滚后，放入豆腐和元西滚它10分钟，跟住放埋鱼片落去，滚它五分钟，最后就放入葱，落盐调味，就可饮用了。功效：此汤有清为降火的功效。酸菜豆腐鱼片汤的做法原料：酸菜（袋装的或者买的散的，我个人认为袋装的比较好吃也方便）豆腐鱼片（草鱼的）其他就是点葱花，因为用的是袋装的酸菜料很足就不需要了。方法：1、热锅热油把酸菜炒一下，（我怕胖，油放的很少，或者不用炒直接用水煮也行）兑水，自己看着多少兑，我一个人就放的少。2、水开了放豆腐块下去煮，多煮一会，千煮豆腐万煮鱼吗。3、煮的差不多了，放鱼片进去，稍稍煮一下就可以了，因为是鱼片很容易碎掉，这里就不用万煮了，由于酸菜的料够味，所以我没放什么调料，起锅的时候放了点葱花就行了。白菜豆腐鱼片汤做法:1）准备材料：超市买来的净鱼片切薄片，用料酒淀粉和一点盐腌上。豆腐切块儿，白菜叶子一摞，洗净。2）锅里倒点儿芝麻油，放入一小块儿肉末炒炒―――因为家里目有鸡汤高汤啥的了，想着如果白水炖白菜豆腐估计也太清淡了？所以炒点儿肉末借借味道嘿嘿!3）炒肉末的同时，取大酱一大匙（就是做大酱汤的那种大酱哈），加水搅和搅和（不然就是一大块儿了，放到锅里不好散开），倒入锅里，辣椒面2大匙（我用的这个辣椒面实在是不辣，所以只好来2大匙），倒入锅里，加水两碗，把白菜叶子也丢到锅里，豆腐也丢到锅里，煮开之后，转小火咕嘟着，。4）大概咕嘟了10来分钟吧，等其它的菜做好了，开饭前，转大火，把鱼肉丢到锅里，熟了之后，撒葱花，盛出就是了。因为急急忙忙赶着吃饭，用剪刀直接剪葱花到锅里，咔嚓咔嚓几剪子下去，结果就是一个个老大老大的葱花豆腐鱼片生菜汤豆腐鱼片生菜汤的制作材料：主料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。豆腐鱼片生菜汤的做法：清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。鱼片豆腐汤鱼片豆腐汤的制作材料：主料：草鱼1000克辅料：油菜心50克,豆腐(南)200克,调料：胡椒粉1克,盐5克,味精2克,料酒15克,姜10克,大葱15克,花生油25克鱼片豆腐汤的特色：汤白味鲜。鱼片豆腐汤的做法：1. 将草鱼去骨切成薄片；2. 豆腐洗净切成片；3. 小油菜心洗净；4. 姜、葱均切小片；5. 锅烧热，放入油，下入葱、姜、鱼片，煸炒几下；6. 加入料酒、汤、盐、味精、胡椒粉及豆腐，烧开；7. 然后放入小油菜心，煮5分钟即可。鱼片虾仁豆腐汤材料虾仁 5 两鱼肉 5 两豆腐 2 件菜心 3 两水 6 碗调味油 2 汤匙盐 1.5 茶匙（拨平匙面）胡椒粉 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙（拨平匙面）做法 1. 豆腐切件，用 1.5 汤匙油煎香豆腐，捞起备用。 2. 鱼肉切片，和虾肉用油（ 1/2 汤匙 ) 、盐（ 1/2 茶匙）、胡椒粉（ 1/4 茶匙）、糖（半茶匙），拌匀腌 1 0 分钟。 3. 将所有材料放入烋中煮滚，将已洗净的菜心放入煮熟落盐 1 茶匙调味即成。

豆腐的功效与作用1.更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。2.预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。3.降低乳腺癌的几率制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。4.抗血管制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。5.牛奶的替代品豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。6.补益清热养生豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。

皮蛋豆腐鱼头（鱼尾）汤下火、补脑、营养丰富，制作简单1、先用姜片起锅，然后放入鱼头（鱼尾）煎成金黄色，倒入开水，大火烧开，这时会发现汤变白。2、把豆腐、皮蛋切块，放入汤内。3、调味：适量盐、鸡精4、将香菜切断放入汤内，关火。完成这是广东家常“滚汤”