中国传统认为果木比较好,木炭是木头不完全燃烧制成的木炭，但不知道是什么木头(一般是杂木),烧烤一族为你解答果木即自然树木是最原始、最持久的烧烤燃料，如国外常用的苹果果木、梨树、山核桃树等,鲜果木有水果的香气，确实和杂木不一样,果木不完全燃烧也能变成木炭，但这个木炭是果木木炭。
木炭是木头不完全燃烧制成的木炭，但不知道是什么木头(一般是杂木)。果木不完全燃烧也能变成木炭，但这个木炭是果木木炭。鲜果木有水果的香气，确实和杂木不一样。中国传统认为果木比较好。比如全聚德的烤鸭，先用枣木烤，据说更香。其实可能有点作用，也可能只是心理作用。因为果树一般长得不快，用果木烤出来的东西感觉高档，但实际效果不一定，至少差别不大。
烧烤一族为你解答果木即自然树木是最原始、最持久的烧烤燃料，如国外常用的苹果果木、梨树、山核桃树等。这些树被直接切割，锯成段，然后干燥成合适的大小。这个果木会用在烤鸭、烤乳猪、烤全羊等老作坊。
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