4、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖即可完成八宝粥的做法,八宝粥的做法：所需食材：干桂圆10个、莲子20个、糯米50克、绿豆50克、花芸豆50克、大米50克、红枣10颗、花生米50克、白糖适量。
煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。粥的功效：八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好
八宝粥的做法：所需食材：干桂圆10个、莲子20个、糯米50克、绿豆50克、花芸豆50克、大米50克、红枣10颗、花生米50克、白糖适量。做法步骤：1、准备食材。2、除桂圆和莲子外所有米类淘洗干净，冷水浸泡一晚上。3、桂圆剥肉备用，我没有去核，也可以去核只留桂圆肉。4、莲子洗净，冷水泡一晚上备用。5、去除莲子心。6、锅中倒入适量清水。将所有米类加入，加入莲子。7、加入桂圆肉，和白糖（白糖的量根据自己口味来定）。开大火煮30分钟后换中小火再煮30分钟，不过具体的时间，还是要根据自己加水量和锅子的热量来决定，煮至粥汤浓稠，豆类软糯，就可以了，注意不要糊锅。8、出锅，可以吃了
3、八宝粥配方主料：糯米50g、粳米50g、黑米50g、米仁50g、桂圆50g、红豆100g、莲子100g、花生米100g、栗子100g、红枣100g、白糖适量、水适量。八宝粥做法步骤：1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用，2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。3、锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮，4、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖即可完。
