紫菜鸡蛋汤怎么做，怎样做紫菜蛋花汤窍门

1，怎样做紫菜蛋花汤窍门

食材准备紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油制作步复骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步:在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步:等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将制汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。注意事项1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温知干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要道大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

怎样做紫菜蛋花汤窍门

2，紫菜蛋汤怎么做

先鸡蛋加点盐，然后将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。加入紫菜，加点盐，香油就可以了，

　　主料：紫菜、海米、香油各10克，鸡蛋1个，植物油、盐、葱、香菜各少许。　　方法：　　1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。　　2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋火鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成。

先烧开水，然后把蛋倒匀，把蛋放入，然后放紫菜煮吧...

紫菜蛋汤怎么做

3，紫菜鸡蛋汤怎么做

紫菜鸡蛋汤做法一：主料紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只调料味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升制作过程 1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋液。 2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。做法二： 1、微波把水打开后，放入打散的鸡蛋液，不能搅拌的啊，搅了就没有这么好看的鸡蛋花了。 2、再放入紫菜中火一分钟即可。调料用适量的盐和鸡精就好了，最后淋上几滴香油，放调料太多反而抢去了鸡蛋紫菜本身的鲜味。

水烧开后，先把紫菜下锅，放入油，盐，鸡精（少许），把锅烧开后，把打碎的鸡蛋倒入锅里后，把火闭了，洒入葱叶。

先把紫菜泡开、然后煎蛋，放上紫菜、煮开、放调料、OK

紫菜鸡蛋汤怎么做