南通特色美食,南通特色美食小吃推荐1、南通文蛤

南通特色美食零食推荐1。南通炒蛤蜊，盘点南通最受欢迎的特色美食，南通特色美食有哪些小吃？南通特色美食小吃有:西亭酥饼、虾酱、酥饼、南通酥饼、如皋火腿等，南通有哪些美食和小吃？南通南通有哪些美食？南通自古以来就是鱼米之乡，资源非常丰富。在南通，也有很多种类的美食，让人流连忘返。

谢谢邀请！庙街臭豆腐、西亭酥饼、四一饼、草鳎(吃用)、狼山鸡、无声小吃汤包、唐闸、脆皮鸡、去骨鸡柳、铁板烧、砂锅饭、江边小鱼等。，请原谅我！西亭酥饼、白蒲干茶、洋口泥螺、吕四肠边、长江鲥鱼、长江秋刀鱼、长江呛虾、如东文蛤耦合饼、如东冷切羊肉、狼山鸡、吕四大黄鱼、如东螃蟹、如东乌龟。红烧茶鳎、如皋火腿、吕四海蜇、洋口金钩虾、南通猪蹄、海门红烧羊肉、长沙兔肉、红烧茶雉、南通雉鸡肉丝、海安马虾酱、如皋萝卜皮、唐闸牛肉、长江白虾、内江海鲜。

南通人真的吃腻了美食。有100多个乡镇，每个乡镇都有几个其他乡镇没有的，其他地区根本看不到的特色菜。每个乡镇都至少有一个流传已久的美食故事。同样的鱼，有海鱼，河鱼，池鱼。按照不同的方法，蒸醋和红烧烧烤味道极佳，食之难忘。你见过这个人吗？想吃，去海安。河豚，号称“百鱼之王”、“极品鱼”，曾经吃过河豚，从来没有爱过世界上的鱼；我尝过世界上各种各样的鱼，但河豚的味道最新鲜。

南通毗邻长江，通运河，达黄海。这里水产养殖业发达。鱼，鲜蟹，肥虾一年四季都有。无论你走进南通大街小巷的哪家餐厅，蒸、炖、炖、炒，精湛的烹饪技艺都能让你回味无穷。跟我一起去看看南通有什么好吃的吧。欢迎阅读！海门红烧山羊肉海门山羊肉是江苏海门的著名小吃，具有高蛋白、低脂肪、肥嫩可口的特点，老少皆宜。海门山羊是一种既有肉又有毛的山羊。它的羊肉鲜嫩可口，外皮紧实细致。经过独特的烹饪方法，整道菜色香味俱全，口感绵软，回味无穷，是一道经典的地方名菜。

制作时，将活虾放入酒中，待虾醉后，再将冰块放入玻璃器皿中，放入醉虾，最后倒入黄酒，将虾完全浸泡后盖好。醉虾吃起来能尝到虾的鲜香和酒的清香。南通口蘑口蘑，又叫白吉口蘑，是浙江传统名菜。南通传统宴是不可或缺的传统鸡胗，是将煮熟的鸡肉切成条状，排列在扣碗中，加入原鸡汤蒸熟，再以慈菇为底，扣在一个鸡胗碗中而成。

我没吃过，这个地方也没来过，所以不了解这种食物，以后有机会一定要去尝尝。吃过蛤蜊，芋头炒竹鸡，文峰竹，南通面，比如香肠，春卷，还有西亭酥饼，南通火饺。1.天下第一鲜南通文蛤，南通文蛤，古为贡品，今为珍稀贝类，鲜于天下。南通厨师擅长烹饪蛤蜊。“天下第一鲜”就是炸文蛤，南通人称之为“跳蛾”，是南通著名的文蛤。

由于蚌壳含有丰富的氨基酸和琥珀酸，所以味道非常鲜美，被誉为“天下第一鲜”，受到皇帝、将军、文人的称赞。2.红烧狼山鸡是建国第一宴。狼山鸡被誉为天下八大名鸟之冠，雄壮活泼，趾高气扬，英姿飒爽。它是鸡中的佼佼者，它的肉被专家鉴定为鸟类中最美味的。举世闻名的狼山鸡，其后代遍布亚洲、澳洲、欧洲和美洲。澳大利亚黑鸟、海凤鸟和由它们血统繁殖的奥平顿鸟是世界著名的鸟类。

南通自古以来就是鱼米之乡，自然资源丰富。在南通，美食种类繁多，让人流连忘返。但是很多第一次去南通的朋友一定不知道南通有什么好吃的。今天，边肖将介绍南通最受欢迎和最美味的食物。1.白汁回头鱼南通海鲜丰富，白汁_鱼就是其中之一。它是南通的特色食品之一。很经典，肉厚但没有刺，有点胖但不会让人觉得累。是南通的一绝。去南通的朋友一定不要忘记尝尝这个美食。

3、如皋香肠如皋香肠以前叫史茹香肠，在全国都很有名，可以媲美广式香肠。如皋香肠的制作方法也很讲究，程序非常复杂，才能做到这么好吃的香肠。4.西亭酥脆西亭酥脆是南通的知名美食。从清朝光绪年间就有了，至今已有百年历史。

南通特色美食小吃有:西亭酥饼、虾酱、酥饼、南通酥饼、如皋火腿等。南通属于江苏省，又叫静海、崇州、崇川、紫琅，古称通州。南通位于长江三角洲的北翼。南通是长江扬沙冲积而成的土地，有5000多年的历史。南通自古以来就是鱼米之乡，物产丰富，地方美食小吃种类繁多，让人流连忘返。西亭酥脆原名龙符白猫酥脆，存在于清朝光绪年间。已有100多年历史，起源于南通通州市西亭镇。

1，南通炒河蚌。南通炒蛤蜊是江苏南通的传统名菜，号称“天下第一鲜”。文蛤是贝类海鲜中的上品，肉质细嫩鲜美。南通人也把炸蛤蜊叫做“跳蛤蜊”，意思是炸得快，炸出来的蛤蜊饱满、鲜嫩、多汁。2.海门红焖羊肉。海门红焖羊肉是江苏南通海门的特色美食。主要是当地特产海门山羊做的红焖羊肉。用小火炖，使皮酥烂，肉骨若即若离，色泽红润，鲜美醇厚，肥而不腻。

清蒸秋刀鱼、清炖狼山鸡、肆意条纹肉、田鸡型黄鱼、汤羊肉等。1.红烧狼山鸡:红烧狼山鸡汤色晶莹剔透，皮白有光泽，鲜味浓郁，略带糯香，汤菜俱佳。2、恣意粒肉:熟食酥烂，鲜甜，皮如琥珀，肉如玉，是猪肉中的奇葩。3.羊肉汤:羊肉汤是用白山羊熬制的，用大汤锅加热。南通菜系有清蒸剑鱼、清炖狼山鸡、云吞肉、田鸡黄鱼、汤羊肉等。

每到春节刚过，刀鱼上市的时候，大江南北的渔船就像南通的森林，捕捞刀鱼的场面十分壮观。南通人在正月里宴请宾朋，剑鱼是招待客人最好的美味佳肴，2、清炖狼山鸡:清炖狼山鸡又称原味清炖狼山鸡，是江苏南通狼山的地方名菜。汤色晶莹，皮白有光泽，香味浓郁，味微糯，汤菜俱佳，狼山鸡多为黑色羽毛，色彩鲜艳，腿高而长，皮薄肉细，味道鲜美。