茄汁日本豆腐，番茄日本豆腐怎么做

本文目录一览

1，番茄日本豆腐怎么做
2，茄汁日本豆腐的茄汁该怎么做
3，生活中常见的日本豆腐主要原料是什么
4，日本豆腐要怎么弄才好吃
5，茄汁豆腐做法
6，请问如何做红烧日本豆腐

1，番茄日本豆腐怎么做

番茄日本豆腐的做法1、将日本豆腐切成32、将淀粉放入盘中，把切好的豆腐在淀粉中薄薄的裹上一层淀粉，一定要裹得均匀；3、锅中放入油，小火将有加热，放入裹好淀粉的，炸至两面金黄捞出；4、碗中放入番茄酱，加入少许糖；5、锅中放入少许油，4成热左右，将番茄酱倒入快速翻炒（因为会溅油，一定要小心别烫到），炒出红油放入少许热水，熬成汁，将炸好的豆腐到入，加入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅（翻炒时要温柔点，因为豆腐很软）。

番茄日本豆腐怎么做

2，茄汁日本豆腐的茄汁该怎么做

茄汁日本豆腐原料:日本豆腐2条,鸡蛋1只,糖、盐、鸡粉、淀粉、白开水及番茄沙司适量做法：先将豆腐切成3厘米左右的段，装在平盘内再放到上气的蒸锅中蒸5分钟，取出备用，把适量的糖、盐、鸡粉、淀粉、白开水及番茄沙司放在容器中调成汁同样备用，另取一干净容器把鸡蛋打匀，加少许淀粉成糊壮，把豆腐段逐一放入挂糊，此时，把平底不沾锅放到火上烧热到油，油6成热时调小火，再将挂好糊的豆腐放入油锅炸至2面金黄捞出装盘，最后锅中留底油把调好的汁到入，带汁成粘稠状再均匀的浇在豆腐上，即可食用

日本豆腐切块沾上干淀粉下油锅双面煎~ 直到金黄色起锅西兰花花飞水水里记得放盐哦摆盘~炸好的豆腐一样摆盘把番茄汁加糖用水淀粉勾薄芡浇在豆腐上

茄汁日本豆腐的茄汁该怎么做

3，生活中常见的日本豆腐主要原料是什么

鸡蛋日本豆腐的主要原料是鸡蛋。日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。日本豆腐起源于日本江户时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物，精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”。日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

生活中常见的日本豆腐主要原料是什么

4，日本豆腐要怎么弄才好吃

油炸满好吃的

火锅

红烧最好吃了

我是重庆人喜欢用它烫火锅~很好吃的

蒸着吃

用汤的或者拌皮蛋好吃

日本豆腐原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。步骤： 1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。 2、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅出来的油哦！ 3、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，让它煎会吧。 4、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）。 5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛。 6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。这样子吃是比较营养..

5，茄汁豆腐做法

茄汁豆腐丸子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱骨质疏松食谱口味：酸甜味工艺：溜茄汁豆腐丸子的制作材料：主料：豆腐(北)500克辅料：肥膘肉100克,淀粉(玉米)85克,鸡蛋25克,青椒15克调料：猪油（炼制）50克,番茄酱50克,白砂糖60克,盐10克,味精2克,小葱10克,姜10克,花椒2克,香油15克茄汁豆腐丸子的特色：口味甜酸，软嫩适口，整齐美观。教您茄汁豆腐丸子怎么做，如何做茄汁豆腐丸子才好吃1. 把豆腐抹成泥； 2. 肥肉剁成泥； 3. 青椒切成小菱形块；4. 把豆腐泥加肥肉泥、淀粉、鸡蛋、精盐、味精、花椒水和成馅；5. 挤成直径3厘米的丸子，放盘内上屉蒸熟取出；6. 锅内倒入猪油，加热用葱姜末炝锅，放番茄酱炒熟；7. 加鲜汤、白糖、精盐、味精、花椒水调好口味，汤沸时去浮沫；8. 放青椒块，用水淀粉勾芡，淋明油，点麻油，浇在蒸好的豆腐丸子上即成。

茄汁豆腐的做法详细介绍菜系及功效：私家菜美容菜谱更年期食谱口味：茄汁味工艺：烩茄汁豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)900克辅料：番茄250克,猪肉(瘦)100克调料：猪油（炼制）50克,盐8克,白砂糖5克,味精3克,黄酒5克,胡椒1克,淀粉(豌豆)3克茄汁豆腐的特色：此菜色泽艳红夺目，口感鲜嫩，酸香润口，回味绵长。教您茄汁豆腐怎么做，如何做茄汁豆腐才好吃1.将西红柿用开水烫一下后剥去表皮，再一切两爿，洗净西红柿籽后斩成茸状，盛放碗内；豆腐切成6厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片状，放入沸水锅中焯水后捞起，沥干水待用。2.将炒锅置于旺火加热，放入熟猪油烧至六成热时，放入西红柿茸煸炒呈泥状，加入精盐、味精，炒匀起锅待用。3.原炒锅再加入少许熟猪油，烧至六成热时，随即倒入肉糜和绍酒划散，加入鲜汤、精盐、糖、味精、胡椒面和豆腐片，待烧沸片刻，用水淀粉勾芡，加入西红柿茸和少许熟猪油，旺火收汁，就可起锅装盘。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。

6，请问如何做红烧日本豆腐

我想你说的不是红烧，是西柠豆腐，或者是茄汁日本豆腐吧！其实做法很简单的，只要按照正常的红烧日本豆腐的做法，下锅炸完后，调成酸甜的汁，象锅包肉一样的汁（我想你是喜欢那样的味道吧），然后把炸好的豆腐连同汁水一同入锅，汁收干了就可以了下面也给你介绍了一些做法：http://bbs.512ms.com/viewthread.php?tid=36360曲吉DIY-------茄汁日本豆腐（制作过程图解）http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/22/content_4329448.htm酸酸甜甜橙汁日本豆腐(过程组图)http://club.women.sohu.com/read-food-781884-0-0.html柠香玉子豆腐（过程图解）http://www.hnby.com.cn/pdjx/shpdjctj/ms/t20051231_373334.htm金黄沙棘日本豆腐西柠玉子豆腐特点：滑嫩可口，有淡淡柠檬香。备料时间：1分钟烹调时间：2分钟原料：日本豆腐、松仁。调料:柠檬汁、糖、醋。做法：1. 将日本豆腐切成小段，下油锅炸至金黄色捞出控油、装盘。2. 炒锅加热，加入柠檬汁、糖、醋及少量水，勾稀芡。3. 将做好的汁浇在炸好的豆腐上，最后撒松仁即可。提示：炸豆腐时的油温不可过高。柠檬豆腐原料：日本豆腐、西兰花、柠檬汁、白糖、白醋、水淀粉。做法：将日本豆腐切成小圆片，油炸后装盘；把柠檬汁、白糖、白醋调好汁，用水淀粉勾芡，浇在豆腐上；周围用清炒好的西兰花进行装饰。特点：黄绿相间，酸甜软嫩。红烧日本豆腐2002-01-25原料：日本豆腐、花瓶菜、肉丝、香菇丝调料：蚝油、老抽、糖、味精、茹粉制法：花瓶菜飞水，炒好放在盘里；日本豆腐1根改为3段成棋子形，下七八成油，炸成金黄色捞起；锅中留底油，下肉丝、香菇丝、油、老抽、糖、味精，下上汤，放入炸过的日本豆腐，烧片刻，勾芡起锅装盘。特点：软嫩味美，老少皆宜。豆制品容易变质，一般在冷冻专柜可以找到日本豆腐！

将日本豆腐表面均匀的洒上淀粉（最好是玉米淀粉），然后放到高油温的油锅里（油温一定要高否则会沾锅），等炸到金黄色后捞起控油，然后锅里煸葱姜八角(吃辣椒的话可以放点干辣椒更加美味)，煸好后放甜酱再煸一下(如果有耗油可以放耗油代替甜酱)，然后放酱油、少许水、盐、味精、鸡精、少许胡椒粉、少许糖，然后放入炸好的日本豆腐把火调小烧大概三四分钟后，用铲子把豆腐捞出来放在盘子里，锅里留着的汤汁加上兑水的淀粉勾芡然后淋点花椒油或者香油什么的，最后把汁淋在豆腐上面再撒点香菜叶——美味啊!!!!!