香辣土豆泥，香辣蒜蓉土豆泥怎么做

1，香辣蒜蓉土豆泥怎么做

用料：土豆三个、嫩葱花一把、蒜七瓣、干辣椒面三勺（辣椒面不能太细或太粗）盐、鸡精、五香粉、少许花椒油炝锅香辣蒜蓉土豆泥的做法土豆切块煮九分熟倒油一小碗四川花椒干辣椒炝锅，捞出，不锈钢锅将锅里的花椒辣椒油烧八分热关火倒蒜蓉土豆下锅动作要迅速连贯盐鸡精五香粉辣椒面适量翻炒（辣椒面不能太细或太粗）倒嫩葱花下锅继续翻炒有意用炒勺压土豆块成泥（因为之前土豆煮八分熟，现在热锅也翻炒到十分熟，所以手工很好压成泥）。

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香辣蒜蓉土豆泥怎么做

2，辣土豆泥的家常做法大全怎么做好吃视频

孜然香辣土豆泥的做法1.小土豆去皮洗干净，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开，葱切碎2.拿个小碗把孜然粉、辣椒粉、花椒粉混合在一起备用3.锅烧热，加入1大勺鸡油，如果没有可以用猪油代替，荤油比植物油炒出来的土豆好吃4.下入土豆块，加入1勺盐5.加入1勺步骤2里混合的辣椒粉6.加1勺五香粉，炒香炒匀7.出锅前下葱末即可出锅烹饪技巧1、土豆泥按个人习惯，喜欢纯泥的可以事先用勺子压好，我个人比较喜欢带颗粒的；2、依个人能吃辣的程度下辣椒粉。

食材明细土豆500克海米适量肉末适量香葱适量食用油适量胡椒粉适量生抽适量辣椒酱适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度香辣土豆泥的做法步骤1葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末.2土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。3炒锅下油，下肉末炒至变色.4下葱花和海米炒香。5依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱.6炒出红油。7倒入微波熟的土豆.8边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。9淋入适量的生抽.10加入适量的胡椒粉。11翻炒均匀后出锅。

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3，麻辣土豆泥怎么作

土豆泥 ·配料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 ·操作: 土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。鸡汁土豆泥（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。肉酱土豆泥（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。香葱土豆泥（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。火腿土豆泥 1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。农村土豆泥把土豆切块用油炒一下时间稍长油不用很多放水没过土豆加盐少许花椒粉大火煮烂用勺子压碎加葱花鸡精可以和二米饭炸的大酱用生菜包饭包奶油土豆泥把土豆切成小块，然后煮熟，（把水沥干）将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。

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