有醋芥末泡菜芒果或菠萝酸辣调味品辣椒油番茄酱辣椒酱香气调料牛肉汁调料胡椒咖喱粉等,香芒是西餐中常见的香料,西餐中的烹饪配料与中餐中的大多相同，但西餐中常用的乳制品调味品和香料与白酒和中餐中的有很大不同,随着西餐被中国居民接受，一些西餐调料也出现在很多家庭的厨房和餐桌上。
香芒是西餐中常见的香料。西餐中有很多必不可少的香料，比如原产于印度和伊朗的罗勒。适用于肉、沙拉、鱼、红粉，主要用于腌制肉、鱼，色美味美；月桂叶被用于腌制、填充和炖煮...除了这些特殊的香草香料，西餐中很多常见的香料和中餐中的一样，比如茴香、孜然。只是用法差异较大，导致世界各地的食物口味不同。比如孜然，我们会用来做羊肉串，而西餐会用来腌制肉类；我们做鱼的时候放了很多原材料。西餐更多的方法是在腌制肉类的时候加入香料，以丰富底味。
西餐中的烹饪配料与中餐中的大多相同，但西餐中常用的乳制品调味品和香料与白酒和中餐中的有很大不同。在西餐烹饪中，乳及乳制品是不可或缺的辅助原料。主要有:奶粉、淡炼乳、炼乳、奶油、黄油、酸奶、奶酪等。有醋芥末泡菜芒果或菠萝酸辣调味品辣椒油番茄酱辣椒酱香气调料牛肉汁调料胡椒咖喱粉等。
随着西餐被中国居民接受，一些西餐调料也出现在很多家庭的厨房和餐桌上。比较常见的有:西餐面糊、油性面糊、月桂叶、槟榔、玉果粉、香菜根、柠檬、橄榄果、红豆、乌梅。
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