老家是河南商丘的，承包土地种果树，然后在果树下面养殖爬又，其前景怎么样。我身在复合肥行业，暂末了解过河南有什么知名企业，产品过硬的产品，在山东、江苏、河南一些名不见经转的小厂很多，主要是控制成本以价格为市场竞争，主要集中在一些小型的化肥厂里，尤其是那些包装看起来高大上的肥料，像什么控释肥之类的云云，这些大都是一些有机和无机的混合肥料原料多数都掺杂了氯化铵颗粒，和硫铵挤压颗粒。
1、准备在河南老家养殖蛋鸭，主要是卖鸭蛋，怎么样？帮忙分析分析，谢谢？
感谢邀请！农野山货很高兴为你解答这个问题。目前的话，河南湖北一带养鸭产蛋量高而且品质好，以下详细分析养殖鸭蛋利弊和发展趋势，希望对您有所帮助！首先就要选好品种。抗病性好，产量高为主，其次就是决定投资的规模，养殖规模。然后就是根据养殖规模安排选址，
一般的话鸭子的喜水性。养殖区应选择有流水池塘河流附近，最好是自己承包的池塘进行鱼和鸭套养。鸭子以水中动物，鱼、虾、泥鳅和水草、等活体作为食物，而鸭粪可以作鱼类的饲料。水肥鱼壮，鱼壮鸭肥，也可以以自然放养于房前屋后的、草坡、山间、田地，注意不要损坏别人的农作物。需要注意环保问题，及时处理鸭粪，避免造成环境污染带来的各种负面影响，
注意鸭舍卫生消杀。积极预防各种相关病害，比如瘟疫，黄鼠狼等外在侵害，需要注意的是鲜鸭蛋保质期有效，运输损耗大。所以目前鸭蛋主要是用来制作皮蛋和咸鸭蛋，适合养殖户自主创业，对所产鸭蛋进行初级加工提高鸭蛋附加值，增收创收。目前河南湖北鸭蛋都比较出名，湖北松滋的松花皮蛋就很有个性，剥开皮蛋清晰可见的松枝印记。
这样的产品价值更高，鲜明的独特性和品牌性，而河南光山一带的咸鸭蛋销售也比较出名。俗话说“富的流油”就是吃这种咸鸭蛋的过程，切开鸭蛋，蛋黄普通红油溢出。因为鸭蛋不适合煎炒顶多可以煮荷包蛋，腥味极大一般只能作为腌制咸鸭蛋或者是皮蛋。咸鸭蛋，皮蛋可以凉拌菜好吃又美味，有祛火之功效。咸鸭蛋可以作为开胃早餐拌稀饭的良品，
而皮蛋瘦肉粥有滋补的功效。从市场销量来看无论是销量还是售价皮蛋得优势远远超过咸鸭蛋，那么怎样做出原生态的皮蛋的？优质皮蛋有哪些标准呢？从口感判别。蛋清透亮；包裹松花；蛋黄软糯；不麻不涩，从外观评定：皮蛋形态整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性；无黑斑，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理；将蛋切开，可见蛋黄呈浅黄色，中心较稀，松花蛋颤动大，此为优质皮蛋一：加入适量食盐、草木灰、松柏枝等原料做成料泥。
2、回河南农村种菜怎么样？
我是黑嫂，我来回答，随着农村的快速发展，很多人想要回到农村来创业，养殖、种植是两大选项，在种植里，种菜是个大热门。那有人就会说了，我是河南人，我想回到河南农村种菜，这样可行吧？黑嫂是河南人，豫北地区，黑嫂也种过菜，朋友中也有很多人现在仍然在种菜，所以对这个事儿有自己的深刻理解，有人会说，现在菜很贵，所以不管在什么地方的农村，不管种什么菜都是可以的。
其实这有些想当然，因为种菜的影响因素太多，所以我们不能认为外面菜贵，所以就理所当然的认为种菜一定行，这里面的影响因素都有哪些呢？黑嫂分别举两个例子来说一下。一、无意中的菜花去年的时候，朋友小彬春季种的西红柿，其实他已经种了好几年西红柿，他主要是包别人家的地，包了二十亩，全部用来种西红柿，他一年种两季，春天这一季大棚，秋天这一季露天。
春天一季挣了一些钱，但到了秋季时，周围有很多人种的菜花，他觉得这不行，因为菜花属于一种冷门菜，而且容易霉变和烂，这东西如果大规模种植，其实是有风险的。但到了菜花成熟后，突然间价格飙升，一斤可以达到三块，三块钱一斤的菜花，这是什么概念？加上菜花产量高，种的人都挣了好钱，这样看起来，似乎种菜就会挣钱，但是我们要明白这里面的一个不确定性，在种的时候，没有人会料到菜花会涨到如此价格，因为往年都是三五毛一斤，甚至有时候不到一毛，菜花都烂在地里也没有人要。
